盧仝（約795—835年），曾隱居少室山, 自號玉川子。朝廷曾兩度征他為諫議大夫，他均不就，寄情山水之間。太和九年（公元835年）“甘露之變”中被誤捕而遇害。據(jù)賈島《哭盧仝》句：“平生四十年，推著白布衣”，可知他死時年僅40歲左右。
盧仝以一首《走筆謝孟諫議寄新茶》名標千古。“……柴門反關(guān)無俗客，紗帽籠頭自煎吃。碧云引風吹不斷，白花浮光凝碗面。一碗喉吻潤，二碗破孤悶。三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。蓬萊山，在何處？玉川子乘此清風欲歸去。……”詩人煎茶自吃，一連吃了七碗，每一碗都有不同的感受，到第七碗，更覺兩腋清風習習，飄飄欲仙。這首詩膾炙人口，可謂茶詩中第一，盧仝也因此成為茶界“亞圣”。
盧仝的《走筆謝孟諫議寄新茶》詩，對茶的功效，對飲茶的審美愉悅，表現(xiàn)得淋漓盡致。自唐代以來，歷經(jīng)宋、元、明、清各代，傳唱千年不衰，至今詩家茶人詠到茶時，仍屢屢吟及。每每與“盧仝”、“玉川”相比，品茶到興味酣然，常常以“七碗”、“兩腋清風”代稱。盧仝《茶歌》的問世，對于傳播飲茶及茶道，起到了推波助瀾的作用。