今年春茶市場的古樹純料熱——當特定山頭、百年古樹、拒絕拼配的純料以及堅持手工制作的用心,構(gòu)成了目前普洱茶高端市場的主要特征時,很顯然,它便成為了被外界瘋傳的普洱價格神話的起源,但相對于更高端且大眾難以觸摸的號級茶、印級茶這些更神奇的茶品來說,名山大樹甚至是古樹茶,卻成為了滿足對普洱茶有越來越多追求的發(fā)燒友心理的一種現(xiàn)實需要。
我們知道目前中國茶業(yè)的絕對格局是供過于求,這在普洱茶領(lǐng)域也無例外,當數(shù)千家發(fā)展程度不一的普洱茶廠或者作坊都在搶做大眾生意時,我們卻發(fā)現(xiàn),他們所說的大眾,往往只是少數(shù)人——能夠有經(jīng)濟實力、時間余地以及學(xué)習(xí)熱情來追求普洱茶至高感受的發(fā)燒友。他們既是目前普洱茶市場的主要消費群體,也是最大的傳播群體,而他們中有商人、文化人、名流明星……成分復(fù)雜,不一而足。
那么大眾在哪里?大眾對普洱茶有多少認識?恐怕當我們走進眾多的超市、社區(qū)以及街頭人群時,你會驚異地發(fā)現(xiàn),絕大部分人對普洱茶的認識僅僅停留在知道其有生熟之分、有抗病作用、有可能升值的程度,但也還會擔(dān)心喝多了影響睡眠——一句話,普洱茶是一種健康飲料,但它和其他茶類并無太大區(qū)別!我們的大眾尤其是年輕人反而不清楚,市場有如此激情究竟為哪般?