我們居然拿到了竹筒茶

發(fā)布時間:2024-01-05
竹子是云南常見的植物之一,無論是傣家的竹樓還是提菜的籃子這種植物已經(jīng)完全融入到云南人的生活中。
于是在云南人的食譜也與這碧綠的竹子產(chǎn)生了一段不解之緣,竹筒飯、竹筒酒、竹筒茶……
劃重點了,茶友們!出現(xiàn)了關(guān)鍵詞“竹筒茶”。嗜茶如命的杯小茶,立即就屁顛屁顛地為茶友們?nèi)ネ诰虺舻闹裢膊琛?br> 這次不繞圈,咱們直接來,今天就給大家推薦一款竹筒茶。
竹筒茶,專屬彩云之南少數(shù)民族的獨特茶香。
“臘跺”竹筒茶,是傣族人民世代相襲的一道待客的傳統(tǒng)茶飲,距今已有200多年歷史。
用茶的雅遜,填滿竹子的度量;把竹子的甘冽,融入茶的香醇。當(dāng)兩者相結(jié)合,則是一種醇厚甘冽的舌尖體驗。
茶湯湯色金黃清澈,竹香襲人,花蜜香明顯,輕輕呷一口,茶湯濃滑,帶有淡淡的清甜,喉頭持續(xù)回香。
再觀察葉底的秘密,條索細長粗壯,柔韌嫩黃,有光澤,說明干茶嫩度高,有活力,而且工藝正。
優(yōu)質(zhì)的原料也讓竹筒茶既滿足當(dāng)下品飲,又能后期轉(zhuǎn)化良好。
宜品宜藏,通通那么棒。
經(jīng)過5年陳化,時間賦予了濃郁的口感,自身的基底讓它有迷人的竹香,湯色金黃清澈,入口回香,這竹筒茶已有老茶的雛形。
而且可以收藏幾根竹筒茶,不但是一筆有趣的談資,招待客人也絲毫不會掉面子,連老茶客都會為你“點贊”。
健康茶禮,溫暖有愛。
中國人都會在重要時刻,對重要的人以禮相待。不如走心一點,送上一份茶禮,擺它一場茶席,不僅溫暖有愛,還能加深對你的印象。
本期推薦的竹筒茶就是一個特別走心的送禮臻品,地道云南味,價不貴,誠意足,送禮備有面子。
竹與茶,天作之合。
《本草綱目》記載:“竹瀝氣味甘、大寒、無毒。主治暴中風(fēng)風(fēng)痹,胸中大熱,止煩悶,消渴,勞復(fù)。”而茶是最健康的飲料。
當(dāng)它們相知相遇,化作天作之合竹筒茶,飲用對人體更有益處,如此棒的茶,還不趕緊“一飲為快”?
臻選原材,選取優(yōu)質(zhì)古樹茶與鮮竹。
竹筒茶的原料也是頗有講究的。并非所有竹子都適合做竹筒茶,也并非所有的茶葉契合竹筒。
采用南糯山五百年古茶園原生態(tài)的曬青毛茶,結(jié)合百里挑一的鮮竹,以傣族傳統(tǒng)制茶工藝精制而成,品質(zhì)不一般。
云南普洱竹筒茶的精髓,茶香與竹香相容。
將古樹曬青毛茶放入新鮮竹筒內(nèi),將其口封禁。在火塘三腳架上烘烤備熱,讓竹汁滲入茶里。一邊用木棒將竹筒內(nèi)的茶壓緊,然后再填滿茶烘烤,直至竹筒內(nèi)的茶葉填滿壓緊,烤至發(fā)出茶葉清香。
竹筒茶制作最講究烘焙竹筒的工藝,讓茶香和竹香的交融,才是云南普洱竹筒茶的精髓。
在這些看似簡單實則繁復(fù)的工藝中,烤制火候至關(guān)重要。
火大則焦、火小則竹汁浸潤不均,經(jīng)驗豐富的老匠人,不斷的翻動竹筒,邊烤添柴火,充滿協(xié)調(diào)之美。這不僅是烤制工藝的展示,同時也是一次視覺的享受。
因茶葉極易吸味,烤竹的特殊竹香滲入茶葉中,飲來既有茶香,又有竹香,滋味甜醇甘爽,口感豐滿,湯色金黃明亮。竹香和茶香融為一體,令人心曠神怡。
經(jīng)過歲月沉淀的茶與竹壁結(jié)合,既有茶的醇厚滋味,又有竹的濃郁清香。
竹筒普洱生茶,5年陳,現(xiàn)在茶的故事粉絲尊享三折優(yōu)惠,全國統(tǒng)一零售價298元一筒,現(xiàn)在僅需98元即可把竹筒茶帶回家,活動限時2天。性價比高出天際,趕緊“一飲為快”吧。
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