冬，草木凋零，萬物閉藏。寒夜里，手執(zhí)書卷，讀到關于茶的詩句總覺得心頭一陣溫熱。
“暖爐生火早，寒鏡里頭遲。融雪煎香茗，調酥煮乳糜。”讀到此處，不由覺得有股熱氣悠然升起。
仿佛能聽到噗噗的沸水聲，能看到茶葉在壺里上下翻騰，能聞到空氣里氤氳的茶香。原來這是茶壺里飄出來的詩句！一年的煮茶季又到了！
在寒風蕭瑟的冬天里，煮茶確實是人生一大樂事。三五好友、兩三知己，圍爐而坐、閑話家常，好不愜意！
總覺得‘’煮”是一個溫情脈脈的動作，這煮的是茶，暖的是心。當爐火煮開沸水，茶葉在沸水里浮沉，水霧氤氳起的茶香彌漫飄散，驅散了滿室的涼意。
爐火起，好友二三，一起守候茶香，一起守護一段溫情時光。一直覺得與友人一起冬日煮茶是件快樂的事。
在等待茶香起的這段時間，可以共話桑麻，也可互話詩書，也能聊聊家常，更能溫情說笑。
等茶爐沸騰了，身體和心情就都跟著變得溫熱柔軟了起來。執(zhí)壺斟茶，端起杯子縷縷茶香裊裊升起，慢慢地喝，細細地品，胃里暖暖的，心里柔柔的。
煮茶品茗，不論貴賤雅俗、貧富窮達，茶之為道，總是存在于人們的休閑生活中。煮茶之風，在我國古代就已十分盛行，最早的可以追溯到唐代。
陸羽在總結前人的飲茶經驗時，提出了煮茶的理論，他的《茶經》里記載道：“其沸，如魚目，微有聲，為一沸；邊緣如涌泉連珠，為二沸；騰波鼓浪為三沸以上老水，不可食也。”如此細致的煮茶感悟，難怪陸羽要被稱為茶圣。
古人煮茶，圍爐焚香，今天的我們亦能有如此的風雅。煮茶之美，并不在于茶本身的品質，而在于喝茶人的心境。
看著爐上煮著的茶蒸汽裊裊，茶香四溢，傾身提壺，將一漾紅波倒入杯中，只見水光瀲艷，山色空蒙，香霧繚繞，渾然不知身在何方，甘爽的味道交織于舌尖，殘留的余香久久不能褪去，愈久愈讓人沉醉。