日本京都大學與御茶水女子大學聯(lián)合研究小組一項最新研究發(fā)現(xiàn)，茉莉花茶香氣具鎮(zhèn)靜作用，能提高人的工作效率。
研究表明，當人聞了茉莉花茶的香氣之后，進行簡單心算的正確率可提高１０％，而且計算時心跳加快現(xiàn)象能得到抑制。
研究人員取２５克茉莉花茶茶葉，沖入１升開水，再用２０倍水稀釋浸泡；作為對照，他們還準備了能夠釋放同等程度香氣的薰衣草提取液和薄荷油稀釋液。
研究人員邀請７名２１～３６歲的實驗對象參加“克雷珀林氏試驗”， 該試驗經常被用作精神障礙的輔助診斷。他們讓實驗對象連續(xù)心算１０分鐘，然后聞茉莉花茶香氣５分鐘，再進行１０分鐘心算；此后便換成薰衣草提取液和薄荷油，最終得到上述結果。