茶多酚,茶色素對大鼠肝癌癌前病變抑制作用的研究

發(fā)布時間：2023-12-27

采用腹腔注射二乙基亞硝胺（ｄｅｎ）啟動、并用ｃｃｌ４加于三分之二肝切除促進(jìn)形成的大鼠肝癌癌前病變模型，以研究茶多酚、茶色素對肝癌癌前病變的抑制作用。試驗(yàn)組分別飲用含０．１％茶多酚或０．１％茶色素的水，用谷胱甘肽硫轉(zhuǎn)移酶（ｇｓｔ）－ｐｉ陽性灶的密度和面積作為判斷肝癌膽病變發(fā)生和進(jìn)展程度的指標(biāo)，同時用免疫印跡法測定肝臟組織ｇｓｔ－ｐｉ蛋白水平，并用ｎｏｒｔｈｅｒｎ ｂｌｏｔ方法檢測ｇｓｔ－ｐｉ ｍｒｎ完成機(jī)構(gòu)：中國預(yù)防醫(yī)學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所