所謂“茶葉1.0時代”,就是指1949年之前漫長的那個自然生產(chǎn)和手工化為主的茶業(yè)發(fā)展階段,那個時代茶樹全部是順坡種植,采用本地群體品種的種子播種?;旧蠜]有機械化,主要是靠手工。它的經(jīng)營方式就是小生產(chǎn)、小商販式產(chǎn)銷,沒有品牌企業(yè)。
2.0時代是解放后到改革開放的1990年左右,就是以國家戰(zhàn)略推動集體國營農(nóng)場規(guī)模化生產(chǎn),實行國營統(tǒng)購統(tǒng)銷的時代的特點。其主要特征是本地群個體品種規(guī)?;N植,機械化半機械化生產(chǎn),“一大二公”,不允許個人和私企從事茶葉產(chǎn)銷活動。
3.0時代就是按照市場需求和效益最大化來安排茶葉生產(chǎn),放開內(nèi)銷市場,允許個人和私企生產(chǎn)經(jīng)營,因此茶樹品種和茶葉產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)楦叨嘶?、多樣化、差異化、安全化?.0時代是一個回歸市場,用現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)、信息技術(shù)、連鎖營銷等支撐的一個多樣化、個性化、高品質(zhì)茶葉的時代。
而未來的4.0茶業(yè)時代,將是一個智能化、個性化、便捷化的新時代,一個生態(tài)美麗、綠色健康、體驗高品味生活的新時代。
未來的茶行業(yè)一定比現(xiàn)在要好,不會越來越糟糕。