從普洱茶膏談茶道

發(fā)布時(shí)間:2023-12-26
很多朋友在喝普洱茶膏的時(shí)候,都有這樣的疑惑,覺(jué)得普洱茶膏沖泡簡(jiǎn)單,方便快捷,又能在極為簡(jiǎn)單的條件下喝到口感純正的普洱茶,但是無(wú)論怎么,都和傳統(tǒng)方式?jīng)_泡普洱茶有所不同。那沖泡普洱茶膏是不是茶道?究竟茶道該如何去領(lǐng)悟?
說(shuō)到普洱茶膏的茶道,其實(shí)大可不必墨守成規(guī)。
普洱茶膏的茶道,在于身的松弛。普洱茶膏是普洱茶精華的濃縮,本身就是一個(gè)化繁為簡(jiǎn)的妙物。清代高居廟堂的帝王被認(rèn)為是歷史上最為勤勉的皇帝,他們卻對(duì)普洱茶膏喜愛(ài)有加。除了普洱茶膏確為茶之極品,兼有較好的養(yǎng)身功效外,在案牘勞形之外,普洱茶膏以烹煮即可飲用的特點(diǎn),應(yīng)該也是普洱茶膏在清代倍受喜愛(ài)的一大特點(diǎn)。普洱茶膏,不需要撬開(kāi)緊致的茶餅,不需要洗茶,……身體能松弛下來(lái),人的心才能得到休息。
普洱茶膏的茶道,在于心的寧?kù)o。普洱茶膏有別于其他茶類,是因其不以泡為法,乾隆有烹雪一詩(shī),就是說(shuō)雪中煮茶的那份寧?kù)o、悠然。詩(shī)中所言的“普洱”,我認(rèn)為應(yīng)該是普洱茶膏。因?yàn)榈搅饲宕^大多數(shù)茶都是“泡”的,只有普洱茶膏需要烹煮??梢栽囅?,一壺凈雪所融的的好水,煮沸之時(shí)將普洱茶膏放入水中,聽(tīng)水聲潺潺,聞茶香四溢,品溫潤(rùn)醇馥,賞雪中山色,是多么的怡然自得。
普洱茶膏的茶道,在于精神的滿足。茶之品級(jí)不用過(guò)于深究,自己鐘愛(ài)的,便是好茶。俗話說(shuō),如人飲茶,濃淡自知。隨心隨意了,茶的味道才能品的出,茶的道才能悟得到,普洱茶膏本就是源自上好的普洱茶,自已是非凡之品。“好茶勿自珍,佳茗以待客”,一壺陳香濃郁的普洱茶膏,與好友清飲,感論體會(huì)心得,亦為雅事。
記得有一段這樣的文字:何謂普洱茶膏的茶道?飲普洱茶膏時(shí),我們不一定要深諳古人茶道之精妙,不用執(zhí)著茶的品級(jí),甚至無(wú)需遵循飲茶禮法。只需在繁忙的都市生活中,為自己點(diǎn)燃一柱藏香,或烹或泡一壺普洱茶膏,伴著清幽的古韻,為心靈找到一個(gè)清透無(wú)染的歸所,將疲憊的心情暫時(shí)放逐于空寂和淡泊的世界,這便是道,普洱茶膏的茶道,自己的茶道!
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