月有微黃籬無影，
掛牽牛、數(shù)朵青花小。
秋太淡，添紅棗。
——《賀新郎 秋曉》
牽?；ㄩ_了呢，顫悠悠地攀爬蜿蜒，一點(diǎn)不在乎朝生暮謝的短暫，那越來越濃重的秋意，深藏著一種巋然不動(dòng)的熱烈與成熟。就像那枝頭的紅棗，那鮮艷的紅柿。
離柿子真正成熟的日子還有些距離，要等霜降后，那紅色才真正飽滿開來，遒勁的黑褐色枝干上掛滿暖紅的太陽，如果沒人采摘，待到冬日白雪皚皚，那紅色依然掛在枝頭，像是秋天定格的笑容。
那現(xiàn)在呢，那柿樹上的柿子才剛剛展露顏色，柿子葉蔥郁正好。《酉陽雜俎》有記載：“木中根固，柿為最。俗謂之柿盤。”柿樹的根深蒂固，隱隱透出它天然的秉性，契合了中國古老的價(jià)值追求。
七月中旬到九月間，正是采摘柿子葉的好時(shí)節(jié)，經(jīng)過仔細(xì)的挑選、殺青、風(fēng)干、切葉、烘干，泡茶飲，茶色澤黃綠,茶味淡雅,回味略甘,芳香適口。柿葉茶是秋天又一美好的饋贈(zèng)。秋天的深意與濃情，從來都如此含蓄而意味深長。
柿葉茶飽含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，清腦明目、消炎解熱，對(duì)治療高血壓、降低血脂都有良好效果。其實(shí)在我國民間早已有食用鮮嫩柿子葉的習(xí)俗，柿子葉治病在古籍醫(yī)書中皆有記載。隨著秋意濃重，霜降后自然飄落的柿葉，還有止血功效。
在五岳之尊的泰山西北山麓，生長著近200萬株柿樹，蔚然森秀，成為柿葉茶得天獨(dú)厚的天然場(chǎng)域。想來漫步在柿子林中，鮮亮的柿葉搖曳著秋光，那游人可曾知道這是漫步于茶園，那一樹樹茶如此高爽地伸向天空，茶葉亦如飛鳥。
民諺“七月棗子，八月梨，九月柿子亂趕集。”那熱熱鬧鬧的柿子紅就要來了，秋天的滋味漸漸濃重，那一樹樹茶便添了紅，抹了彩。
在秋日藍(lán)天下欣賞這萬點(diǎn)的紅，在雪落枝頭時(shí)仰望那點(diǎn)綴的艷，可否有那柿葉茶來共話這人間勝景，聊以開懷？