中國人早期喝茶只有道家的自然、現(xiàn)世的想法；到了漢代，儒家的觀念逐漸成為重心，規(guī)范、約束受到重視；而到了中世紀(jì)的唐代(618~907年)，佛教思想已深入人民的生活，茶文化也結(jié)合了佛家思想，進入一般人的生活中。不論是道家、儒家或者是佛家都有主張清靜的理論。因此，茶文化融合了這三家思想，很快的就以「清靜」作為飲茶的主體思想。于是，佛家中以打坐靜修、禪定悟道的禪宗便與茶結(jié)合成為「體用」的密切關(guān)系。
心即佛，而茶是心，則茶即佛。清燈古寺，佛法無邊。茶清如露，心潔如佛，佛者，茶也。禪茶一味，共參禪機、茶理。靜為佛之首，空為佛之本，苦為佛之身，隱為佛之理，欲守佛道，必參苦禪，欲破苦念，必習(xí)苦茶，茶者，真佛也！
中國茶道是東方文化的瑰寶，它表現(xiàn)為四大理念：天人合一、物我玄會是哲學(xué)基礎(chǔ)；智者樂水、仁者樂山是人文思索； 滌除玄鑒、澄懷味象是審美訴求；道法自然、保合太和是茶道美學(xué)的基本法則。四大支柱互相依存，共同構(gòu)筑著茶道美學(xué)大廈。
佛是茶的升華，茶是佛的禪心。佛與茶的共同訴求是心，是感悟，是頓想，是自我修行，是生命協(xié)調(diào)。佛要清除人類心靈的雜塵，茶則是洗凈上面的污垢，不留一絲細痕。茶是人、神、佛共同的飲品，是天堂、人間、地獄一致的靈魂凈化精、身體洗禮水。佛僧自古習(xí)文、誦經(jīng)、品茗，佛文化中凝鑄著深沉的茶文化。佛教為茶道提供了“梵我一如”的哲學(xué)思想，深化了茶道的思想內(nèi)涵，使茶道更具神韻。佛為眾生，茶蘊萬象；佛度俗人，茶凈蒼生，一佛一茶，如水光山影，自然相生。
茶人們既創(chuàng)造美，也可欣賞美；與其說是欣賞茶藝、茶道，不如說是在感悟自己的人格和超越自我的情操風(fēng)骨。茶味是詩詞的神韻，而詩詞無佛，則詩詞無靈、無境、無氣、無味，茶道與為文之道，為佛之理密切相關(guān)。“菩提本無樹，明鏡亦非臺；本來無一物，何處惹塵埃”，佛、茶、文，至此極境，功名、利祿、色欲、俗念，何以再求？
普洱茶與佛教又有怎樣的關(guān)系呢？
云南省思茅市是世界茶樹原產(chǎn)地，普洱茶故鄉(xiāng)。普洱茶是清代進貢朝廷的貢品，雍正年間以來，向皇帝進貢的普洱茶就是由普洱府思茅同知承辦的，數(shù)百年來，普洱茶名揚中外。普洱茶與宗教有著密切的關(guān)系，在普洱茶的原產(chǎn)地和發(fā)祥地思普區(qū)，居住著哈尼、彝、傣、拉祜、佤、布朗、漢、回等14種世居民族，千百年來，由于自然力量和社會力量在人們意識中形成的虛幻反映等多種因素，在民間產(chǎn)生了各種超自然神靈崇拜的原始宗教、道教、佛教等。因普洱茶具有敬獻、養(yǎng)心、解渴、提神、消食、明目、解毒、保健等功能，在各種宗教祭祀禮儀活動中能發(fā)揮獨特的作用，故本地生產(chǎn)的普洱茶均派上了好用場。與普洱茶有關(guān)系的佛教，在思茅有：漢傳大乘佛教、南傳上座部佛教，滇西北迪慶及西藏地區(qū)的藏傳佛教。
佛教認為，茶有三德：一、坐禪時通夜不眠；二、滿腹時幫助消化；三、茶為不發(fā)之物，可抑制性欲。僧人坐禪、祈禱、解渴、茶會均要用茶。坐禪要做到跏趺而坐，頭正背直，不動不搖，不委不倚，如此長時間的坐禪，勢必產(chǎn)生疲勞困倦，需要飲茶醒腦提神，方能堅持。再者，僧人還有“過午不食”的戒律。因此，具有提神益思，破睡驅(qū)眠，生津止渴，消除疲勞等效益的茶，便自然成了僧人們所必需的而又不違反教義戒規(guī)的最理想的飲料了。佛教歷來提倡禁欲、禁酒、戒葷吃素，而茶汁性淡、醒腦提神，既符合佛教戒酒禁欲，忍受苦難的教義，同時又利于佛教修煉“禪定”時以茶助興。因此，佛家把茶葉視為“神物”歷來倡導(dǎo)飲茶。佛門寺院還在不同的場合飲用茶：以茶敬佛祖、菩薩、祖師，用“奠茶”表示對其無尚崇敬和尊重；以茶敬施主、香客及游覽者，沿襲著我國人民傳統(tǒng)的客來敬茶的習(xí)俗，用“寺院茶”表示對來者的敬意；以茶為受戒僧人虔飲，僧人在受戒前后均飲用“受戒茶”，讓僧人受戒后虔誠坐禪?？梢哉f，大乘佛教的諸多佛事活動離不開普洱茶。
看來普洱茶在佛教中也占有了舉足輕重的作用哦。大家都知道普洱茶的產(chǎn)地是云南，那么世面上的的普洱都是正宗的嗎？非也！正宗的普洱首先應(yīng)該是云南的，表面上看那種生長在海拔較高地區(qū)茶樹上的茶葉葉片厚，應(yīng)屬頂級普洱了，不過由于其產(chǎn)量較少，價格自然很貴。所以說普洱的品質(zhì)與產(chǎn)地有著極其密切的關(guān)系，對地理條件要求甚高。