為什么那么多人喜歡好茶,其實那是因為好茶不僅僅是喝著的時候非常舒服,而是可以帶給我們非常美妙的享受,可以提高我們的精神享受,提升我們的精神境界,讓我們的心情特別美好。所以說,好茶,不僅走胃,還能走心。
1、普洱茶的采摘時間?
都說春茶好,而且很多人以為采摘的越早越好,其實不是的。比如普洱茶,屬于后發(fā)酵,想到后發(fā)酵能夠好,原料非常關(guān)鍵。只有茶葉達(dá)到一定的條件,比如茶芽必須在陽光的光合作用,通過這一作用,晚上又存儲芬芳物質(zhì)。所以,茶葉在吸收天地之精華【根吸收土地之精華,通過陽光光合作用】也是需要有一定的時間積累。
當(dāng)然還有一個非常重要的指標(biāo),如果你覺得早的就好,其實那些早采的都是臺地茶,而高山或者大樹古樹,生長越是晚的,采摘的時間也要晚。所以,早期的普洱,基本上全是低山或者臺地茶,至少也是小樹茶。
2、好茶有沒有標(biāo)準(zhǔn)?
我們現(xiàn)普洱的熟普為例,一款優(yōu)質(zhì)的好熟普,我們可以不管那么多的概念,只要我們喝著,感覺非常好喝,自己非常喜歡,適合自己的口感,這應(yīng)該算是好茶之一,胃喜歡。另外一個標(biāo)準(zhǔn),那應(yīng)該是我們喝過以后,還會再想喝一下,一杯喝完還想再來一杯,一泡泡完,還想再來一泡,今天喝了,明天還想著喝,就是心里有了牽掛,這就是好茶,因為心里有了。
3、我們要喝什么樣的茶?
那么,我們?nèi)绾文苷业阶约悍浅O矚g的茶呢,我們?nèi)绾螌ふ乙豢钭约合矚g的茶呢?其實好茶的標(biāo)準(zhǔn)很多,而且很多茶價格嚴(yán)重區(qū)別很大,那我簡單地說幾個要點,只要達(dá)到,這茶就不錯。
喝在嘴里有茶,即使有苦澀但能化開,茶湯中有香氣,而且喝在嘴里,可以嘴里有香。如何生津回甘,比較耐泡。如果喝到這樣的茶,又是你喜歡的類型,就可以直接認(rèn)定了。
以上這些是比較直胃又走心的茶,這與多少錢沒有關(guān)系,因為你所需要的是一杯自己喜歡的茶,而不是喝茶像是做面子,更不提倡跟風(fēng),因為只有自己知道,自己最喜歡的是什么茶,因為喝茶是自己所需要,當(dāng)身體感受到這茶非常好時,你不必去考慮別人怎么說,因為自己才知道應(yīng)該喝什么茶,應(yīng)該去買什么茶來滿足自己。
你有沒有喝到自己喜歡得不行的茶,而別人卻說一般,你怎么對待。