茶膏起于何時(shí)，這需要追溯一段很久遠(yuǎn)的歷史。但是她的每一個(gè)足跡都清晰可辨，她在歷史上的第一次亮相是在南唐，唐的盛也為茶膏帶來(lái)了前所未有的生機(jī)，讓她成為茶中的貴族，至尊的象征。
唐茶的茶馬古道，在今日遺跡仍然存在，茶膏卻在這中國(guó)這一片美麗肥沃的土壤上蓬勃生長(zhǎng)，茶膏的制作工藝在唐朝的《國(guó)史補(bǔ)》中略有記載，記錄了當(dāng)時(shí)貢茶的十幾個(gè)品種，而茶膏就在其中。但是那是只是一個(gè)開(kāi)始，還沒(méi)有真正的成熟。
茶膏的真正成熟是在宋，當(dāng)時(shí)以文治國(guó)的政策的影響，文人愛(ài)茶，在當(dāng)時(shí)成為一種風(fēng)靡現(xiàn)象，朝野內(nèi)外“茶會(huì)”“茶宴”“斗茶”之風(fēng)盛行。帝王的名人效應(yīng)也影響了手下的百姓，茶業(yè)在那個(gè)時(shí)代發(fā)展空前的繁榮。甚至形成了一整套的采摘，烘制，造型，包裝，運(yùn)輸，等成熟細(xì)致的生產(chǎn)銷(xiāo)售體系。但是隨著時(shí)間的流逝，這種制茶工藝在明代的時(shí)候由于帝王的私語(yǔ)要求將茶膏，茶餅都改為“散形茶”。沿襲了近千年的制茶膏的工藝就這樣慢慢的不見(jiàn)了蹤跡，消失在了歷史舞臺(tái)上。
到了清朝，茶膏再一次覺(jué)醒。值得慶幸的是在云南那里還保留著唐宋時(shí)候的制茶工藝，也漸漸的將這種工藝進(jìn)行改進(jìn)和傳承。再一次，她又成為了貢茶，進(jìn)入了皇家院落，在這里成為最高貴的住戶(hù)，乾隆皇帝將茶膏相贈(zèng)的外國(guó)使節(jié)這種情況只出現(xiàn)過(guò)三次，足見(jiàn)她的珍貴。
茶膏在這樣的傳承和發(fā)展中，茶膏在中國(guó)手工業(yè)世史上留下了濃墨重彩的一筆。在漫漫的長(zhǎng)路上，她一直在等一個(gè)轉(zhuǎn)身，一個(gè)回眸。在歷史的瞬間我們抓住了茶膏的手，她也在向我們?cè)V說(shuō)她經(jīng)歷的每個(gè)王朝的興衰榮辱。