百合是我國傳統(tǒng)的著名花卉，于初夏盛開，芳香潔白，是吉祥，幸福、美滿的象征。百合花為百合科植物百合的花，其品種有數(shù)十種之多，分布于黑龍江、吉林、遼寧、河北、內(nèi)蒙古等地?；ㄆ?—7月，此間采摘即可。
百合花的藥用功效
百合花的性微寒平，崍甘微苦。入肺經(jīng)．潤肺,清火，安神。治療咳嗽，眩暈，夜寐不安，天皰濕瘡。
百合花的食療功效
1．百合花3朵，皂角子7個。（微焙）或用蜂蜜、自砂糖共煎服。用于老弱虛暈、痰火所致頭目昏暈。
2．百合花適量，將百合花曬干燥后研末，用菜子油攪勻涂于患處。用于小兒皰濕瘡。
3．百合花適量，曬干后磨粉，外用。用于小兒膿皰瘡。
4．百合花適量，制成混懸液點鼻。用于鼻衄出血。
5．百合、款冬花各200克。煎汁濃縮后，加煉蜜收膏服。每日服9克，日服3次。用于肺燥咳嗽不止、痰中帶血等癥。
百合花的美容功效
1．薏米百合粥：薏苡仁30克，百合6克。加水適量，開鍋后微火煮1小時即成。早晚空腹食用?？杉舆m量糖或蜂蜜調食。用于面部扁平疣，痤瘡、雀斑。
2．健鼻湯：蒼耳子27克，蟬衣6克，防風9克，白蒺藜9克，肥玉竹9克，炙甘草4.5克，苡仁12克，百臺9克。水煎，溫服?？捎L健鼻，能使鼻部膚色明潤有光，防止鼻部疾患發(fā)生。