金皮西葫蘆又叫香蕉西葫蘆，這是因為它擁有像香蕉一樣的嬌小的身姿和艷麗的顏色。金皮西葫蘆不僅有嬌艷外觀，而且它的肉質(zhì)脆嫩，口感爽滑。金皮西葫蘆是北京市農(nóng)業(yè)技術推廣站，2003年從韓國引進的。為了讓金皮西葫蘆走進千家萬戶，他們把金皮西葫蘆種到了花盆里，這樣既有觀賞價值，又有食用價值。盆栽與地栽在土、肥、水管理上都有一定的差別。
金皮西葫蘆對土壤適應性非常強，但更喜歡疏松肥沃、保肥水力強的壤土，但是如果是盆栽為了便于搬運，所以一般采用無土栽培，以草炭、蛭石和充分腐熟的有機肥，按一定比例配制而成的基質(zhì)，更適于盆栽金皮西葫蘆。金皮西葫蘆在瓜果類菜中是比較耐低溫的作物，最適宜它生長發(fā)育的溫度是18—26℃，夜間12—15℃。金皮西葫蘆喜歡陽光燦爛的日子，每天如果能達到10—12小時日照，不僅有利于坐瓜，而且植株生長旺盛，果實發(fā)育快，品質(zhì)好。而盆栽由于它的根系全部在地上，所以非常容易受環(huán)境影響，所以一定要注意冬保暖、夏遮陽。不管是盆栽還是地栽對肥水的要求都是一樣的，只是盆栽澆水頻率比地栽的要高些。
只要土、肥、水，50-55天即可采收。
特別提示：氮、磷、鉀比例為1：0.4:0.75。
花盆直徑30厘米左右的比較適宜。
為防止盆栽金皮西葫蘆的根往土里扎根，
一般10天左右要挪一次盆。