自從踏入茶行業(yè)，時(shí)不時(shí)遇到人問我這個(gè)問題：喝茶，到底喝的是什么？特別是普洱茶，具有保健功效，又具有養(yǎng)生功效，還帶有文化屬性，那喝茶，到底喝的是什么呢？是不是和星巴克一樣，喝的是氛圍，是氣氛？下面，我們一起來揭開謎底。
文學(xué)家認(rèn)為：喝茶，喝的是文化。自神農(nóng)嘗百草時(shí)，發(fā)現(xiàn)喝茶能解毒后。茶便登上人類歷史舞臺(tái)，除了成為老百姓生活日常的一部分之外，茶也成為文人墨客筆下的對象。從古至今，有不少關(guān)于茶的文學(xué)作品流傳于世。這是最好的佐證。
歷史學(xué)家認(rèn)為：喝茶，喝的就是歷史。特別是老茶，身上帶著昨日的故事。一杯茶，拉近你和過去的距離。1987年，考古人員打開了一千一百多年未見天日的法門寺地宮時(shí)，發(fā)現(xiàn)了，一套流光溢彩的唐代宮廷茶具。這是武則天命工匠打造的一套銀質(zhì)鎦金茶具。還有故宮里存放的上百年金瓜貢茶。這都是沉甸甸的歷史。
生物學(xué)家認(rèn)為：喝茶，不會(huì)導(dǎo)致基因突變，請放心飲用。
經(jīng)濟(jì)學(xué)家認(rèn)為：喝茶，能帶動(dòng)gdp的增長。中國人每年喝掉幾十個(gè)憶的茶，你知道不？
化學(xué)家認(rèn)為：茶葉中的化學(xué)成分非常復(fù)雜，目前已分離鑒定的就超過500種。喝茶，只是換個(gè)地方發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。
哲學(xué)家認(rèn)為：喝茶是一種修行。人們常說，茶禪一味。參禪，在生死輪轉(zhuǎn)中尋求徹悟解脫。品茶，目的是暫時(shí)放下俗事。在一盞茶的工夫里，品味悠然的心境。拿起、放下的不是茶杯，而是一顆執(zhí)著的心。
物理學(xué)家認(rèn)為：喝茶是原子的運(yùn)動(dòng)。
營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為：東漢的《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載：“神農(nóng)嘗百草，一日遇72毒，得荼而解之。”對茶藥用功能的認(rèn)識(shí)經(jīng)歷過一個(gè)漫長的歷史時(shí)期。人們在長期的實(shí)踐中慢慢領(lǐng)悟到，茶具有解毒、清火、提神、消食等保健功效?？梢哉f“茶”是一種既好喝又健康的飲品！
某茶友認(rèn)為：喝茶，喝的就是心情?，F(xiàn)在都市里的生活節(jié)奏比較快，我們需要一點(diǎn)時(shí)間，讓自己緩解過來。很多人都有這樣的體驗(yàn)，開車到家樓下會(huì)在車?yán)镒畮追昼娚踔烈恍r(shí)再上樓。為什么？因?yàn)橹挥羞@一段時(shí)間是屬于自己的。喝茶也如此，不為別的，只為片刻的靜逸。不要小看這短短的時(shí)間，它能讓我們充滿鮮血，重新面對生活中的“一地雞毛”。