普洱生茶到底存多久才好喝呢？實(shí)在今朝業(yè)界關(guān)于這個(gè)問(wèn)題是不一個(gè)明確的說(shuō)法的。
通常來(lái)講，散茶陳化6個(gè)月，茶餅一年半以上是一個(gè)比擬合適品飲的時(shí)期。但詳細(xì)寄存的年限、情況差別，口感也會(huì)有所差別。正在時(shí)間的長(zhǎng)河中，普洱生茶的轉(zhuǎn)化也是分階段的。
第一個(gè)品飲期
是新茶制備而成后的三個(gè)月時(shí)間
比方昔時(shí)剛壓抑好擱置兩三個(gè)月的春茶，這個(gè)時(shí)辰的新茶，水汽初褪，茶性重茶氣強(qiáng)，味道有青澀也有豐滿(mǎn)，優(yōu)錯(cuò)誤謬誤高深莫測(cè)，香氣高亢四溢，這個(gè)時(shí)辰的茶，合適于淺嘗輒止。
第二個(gè)品飲期
差沒(méi)有可能是一年到兩年的區(qū)間
此時(shí)的普洱茶，清爽、青澀等滋味曾經(jīng)逐漸褪去，稍柔和，顛末一年的積淀轉(zhuǎn)化，內(nèi)質(zhì)逐漸趨于積淀，口感也均一不變，從青澀轉(zhuǎn)向厚重，缺陷也已逐漸淡去，這個(gè)時(shí)辰品鑒，可品出一款茶的真性格與本真。
第三個(gè)品飲期
是正在7、八年擺布
顛末七到八年陳期的生茶，陳味會(huì)逐步呈現(xiàn)，香氣正在歲月直達(dá)化出有限種可能，原有的花香轉(zhuǎn)化為果蜜香，或者者本來(lái)香氣較弱，目下當(dāng)今有了馥郁花香，都有可能，存茶的興趣就正在于它會(huì)沒(méi)有按時(shí)給你欣喜。
第四個(gè)品飲期
是干倉(cāng)20年的老茶
這個(gè)階段的茶，是真實(shí)的“可遇不成求”。假如趕上好原料、好工藝、好倉(cāng)儲(chǔ)，二十年的干倉(cāng)茶，可以稱(chēng)之為“上等老茶”了，香氣渾厚、可能另有名貴的藥香、樟香、參香等，味道醇、茶湯入口，舌面可以感觸感染到濃烈的順滑。
實(shí)在普洱生茶的每一個(gè)轉(zhuǎn)化階段，咱們均可以英勇參預(yù)并測(cè)驗(yàn)考試；尤為那些對(duì)茶口感影象極強(qiáng)的人，檔次感、年月感都能從口腔里咀嚼流淌而出。
本人存茶，最佳每一隔一兩年就細(xì)細(xì)品飲一次，而后咀嚼茶的轉(zhuǎn)化標(biāo)的目的和是否存儲(chǔ)恰當(dāng)，并適量做調(diào)整。