只有普洱有生茶和熟茶之分，生茶高香熟茶圓厚，有人將熟茶比作人妻，把生茶比作少女，作為少女的普洱生茶常被人嫌棄味道太苦澀，難以入口，其實(shí)只是因?yàn)槟愕呐莘ú粚?duì)，普洱生茶沖泡是有訣竅的。
1、普洱生茶大多選用功夫茶的泡茶工具。如果是生茶茶餅，準(zhǔn)備茶葉時(shí)用茶刀或者茶針將茶解成小片。建議從茶餅的上中下3層分別取出等量的茶葉，篩掉碎末。
2、泡茶前要先溫壺、溫燙公道杯、溫燙過濾網(wǎng)和溫燙品杯。溫燙茶具主要是為了清潔，祛除茶具中的異味。
3、溫燙完后再將篩好的茶葉投入茶壺中，茶葉的量根據(jù)人數(shù)來定，每100毫升水大概放入3-5g干茶。如果是初次品飲普洱生茶或者是陳放了3-5年的生茶，建議投茶量適當(dāng)?shù)臏p少。
4、向壺中沖入開水潤茶，潤茶是為了洗茶塵，更好的讓茶透發(fā)香氣和滋味。潤茶的操作是向茶壺中沖入開水后，迅速的將水倒出。
5、潤茶后就正式開始泡茶，用溫度在90-96度以上的水倒?jié)M茶壺，刮掉泡沫和茶沫之后蓋好蓋子。一般來說前幾泡只需要幾十秒就可以出湯了，后幾泡時(shí)間稍久。如果是磚沱茶前幾泡需要悶泡，讓茶散開，后面的泡法和餅茶一樣。如果是陳放了3-5年的生茶，水溫則要高一些。
6、出湯后將茶湯分到品杯中，可以直接品飲了。