中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)??晌液炔?,跟喝水一樣,除了解渴,還是解渴。
我對(duì)喝茶一竅不通。一個(gè)不懂茶的人,聽(tīng)懂茶的人談茶,就像一個(gè)不懂禪的人,聽(tīng)禪師談禪,云里霧里,天上地下,找不著北。西雙版納是茶的源頭。在版納,大街小巷,山野村寨,只要有一張桌子,只要一坐下來(lái),我就會(huì)遭遇這樣的窘境。每個(gè)人都在談茶,茶的養(yǎng)生之道,茶的日常故事,茶的經(jīng)典傳奇,茶在杯中的沉浮,茶在壺里的憂郁。而我,呆笨得像一條桌下無(wú)人坐的板凳,或桌上的一只倒空了茶水的茶壺。
我也不知道桌上的人,有幾個(gè)是真懂茶,有幾個(gè)是裝腔作勢(shì),孤假虎威,但桌上的茶給了他們滿臉的自信,給了他們口若懸河的由頭。在西雙版納喝普洱,就像在貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)喝茅臺(tái)酒一樣,誰(shuí)都會(huì)自鳴得意,交杯換盞。他們邊高談闊論,邊淺酌低飲。而我,以洗耳恭聽(tīng)的樣子,掩飾我的充耳不聞和不懂裝懂。我只干一件事,一杯接一杯喝茶。我無(wú)憂可解,我只解渴。
在西雙版納不懂茶,就像漂洋過(guò)海,到了國(guó)外不懂外語(yǔ)。但茶香,我是能聞到的。我為古茶的幽香沉醉。不懂茶,但比誰(shuí)都喝得多,這是我在版納七天的愧疚。而在勐海南糯山,對(duì)著古茶樹(shù),我沒(méi)有贊美,只有感傷。一個(gè)勐??h,有四萬(wàn)六千畝百年樹(shù)齡以上的古茶群落。在南糯山,我看見(jiàn)的每一棵茶樹(shù),都在一百歲以上。生年不滿百,嘆息腸內(nèi)熱。我為自己將白駒過(guò)隙一樣短暫的生命,耗費(fèi)在過(guò)眼煙云一樣的功名利祿而早生華發(fā)感到深深的愧疚。這些茶樹(shù),吸天地靈氣,浴日月光華,遺世獨(dú)立而生命長(zhǎng)青。這片茶樹(shù)是兩百年,這片是三百年,這幾棵四百年,帶我去瞻仰茶樹(shù)的人,比一個(gè)收藏家向別人介紹他得意的藏品的還喜形于色。
我站在一棵八百年的茶樹(shù)王面前,讓我沾點(diǎn)茶樹(shù)王的福氣吧,我能活八十歲,我就謝天謝地了。我已四十歲了,想想我在這個(gè)世界上剩下的時(shí)間,用指頭都可以掰出來(lái),不禁黯然。八百年,云卷云舒,那些帝王將相在哪里,那些才子佳人在哪里,只留下一棵茶樹(shù),慣看秋月春風(fēng),只留下一壺茶,笑談古往今來(lái)。我喝酒喝到八分醉時(shí),常常長(zhǎng)吁短嘆,感天動(dòng)地。從南糯山下來(lái)后,我擔(dān)心我以后會(huì)醉茶。
在布朗山上,彌漫云霧里,我在想四千多年前,世界上第一棵茶樹(shù)在布朗山上的模樣。人類的第一片茶葉,就是布朗山上布朗族人的祖先摘下來(lái)。在布朗山老東南村村長(zhǎng)家吃飯時(shí),村里的民間歌手伴著三弦,唱了一個(gè)多小時(shí)布朗族的民歌。我一句沒(méi)聽(tīng)懂,但我一直在用心聆聽(tīng)。那幽怨的曲調(diào)里,有天地之悠悠,有密林之郁郁,有人間的悲歡離合,有生活的酸甜苦辣,有在方圓一千多平方公里大山里千年隱居中和大自然的息息相通,也有一壺茶里人生物我兩忘的怡然自得。
在中緬邊境,有一座布朗山,那里有全國(guó)唯一的布朗族鄉(xiāng),他們給世界貢獻(xiàn)了一種叫茶的神奇植物。從布朗山下來(lái),我決定要懂茶,并開(kāi)始談茶。