我國(guó)古代主要醫(yī)學(xué)典籍《本草拾遺》中在描述茶的功能時(shí)有“久食令人瘦”的說(shuō)法。這是一種非常科學(xué)地說(shuō)法。因?yàn)椴铚兴姆枷阕寤衔锬軌蛉芙馊梭w中的油脂，幫助腸胃消化。所以，時(shí)至今日，仍有為數(shù)不少的人選擇在吃過(guò)油膩食物之后喝上一杯茶去去體內(nèi)的油膩。
茶固然具有去膩的功效，但大家切不可因此就不限制自己喝茶的次數(shù)。據(jù)醫(yī)學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，對(duì)于一般人而言，通常情況下，每天飲茶所用的茶葉量在12克左右，且最好分3~4次沖泡。而對(duì)于體力勞動(dòng)量比較大，消耗較多，進(jìn)食量也大的人來(lái)說(shuō)，每天飲茶的用量在20克左右，而食用油膩食物較多，煙酒量較大的人也需要增加飲茶量。至于孕婦，兒童，神經(jīng)衰弱者及心動(dòng)過(guò)速的人飲茶量應(yīng)適當(dāng)減少。
若是不注意上述情況，仍然堅(jiān)持大量飲茶的話，人們就容易出現(xiàn)焦慮，煩躁，失眠，心悸等癥。并容易導(dǎo)致睡眠障礙及食欲不振等情況的發(fā)生。
基于上述因素，我們?cè)陲嫴钑r(shí)需要根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行“度”量，不宜一次性大量飲茶。