禮儀其實(shí)是一種社交語(yǔ)言，有其內(nèi)在的一定之規(guī)，目的是為了在方便的基礎(chǔ)上合理而優(yōu)雅，照顧到每一個(gè)人，讓大家在社交的時(shí)候感覺(jué)到舒服自在。在茶會(huì)上有很多這樣的禮儀，今天我們來(lái)盤(pán)點(diǎn)一下。
一、右手注水要逆時(shí)針
逆時(shí)針注水的意思是“來(lái)，來(lái)，來(lái)”，表示歡迎，順時(shí)針的意思是“去，去，去”。
如果是左手則相反，可以自己親自試一下，右手逆時(shí)針正好是一個(gè)向內(nèi)的動(dòng)作，順時(shí)針正好是一個(gè)向外的動(dòng)作。
二、茶杯不能見(jiàn)底
這個(gè)是常見(jiàn)的禮儀，就是不能讓客人的茶杯中沒(méi)有茶湯，當(dāng)客人杯中快喝完的時(shí)候店家就已經(jīng)把茶給續(xù)滿(mǎn)了，寓意著“茶水不盡、慢慢來(lái)飲，慢慢敘”，如果客人已經(jīng)喝完了，但是茶還沒(méi)有泡好怎么辦？可以通過(guò)語(yǔ)言溝通一下，告訴客人茶水馬上就好，請(qǐng)稍等。
茶水也不能斟的太滿(mǎn)，不然喝起來(lái)很不方便。
三、鞠躬禮
泡茶人就坐之后，身體微微前傾，稍稍低頭向客人行禮。不卑不亢。
四、壺嘴不能對(duì)著客人
壺嘴對(duì)人的意思是請(qǐng)快點(diǎn)走開(kāi)。整個(gè)沖泡的過(guò)程中壺只要是放在桌子上的時(shí)候，壺嘴都是不能對(duì)著客人的。如果是右手拿壺則壺嘴向左，如果是左手拿壺則壺嘴向右。
五、斟茶也是有順序的
斟茶也是有順序的，用右手先斟右手邊的2個(gè)，再用左手斟左手邊的幾個(gè)，都是由外向內(nèi)。
六、手不要接觸杯沿
在給客人奉茶的時(shí)候，應(yīng)用雙手，如果杯子有耳，耳朝右方便客人拿取，奉茶的過(guò)程中手不要碰杯沿，更不能把手伸進(jìn)杯子里。
七、請(qǐng)飲
如果讓客人自取自飲，可以在把茶水倒好之后，微微低頭，然后雙手向外微微打開(kāi)，做一個(gè)請(qǐng)飲的動(dòng)作。