珍珠番石榴是從臺灣引進(jìn)，近幾年快速發(fā)展的新品種，具有速生，豐產(chǎn)，常年可多次開花、多次結(jié)果等特點。近期有種植珍珠番石榴的網(wǎng)友咨詢：怎么樣種植能讓珍珠番石榴更甜，什么季節(jié)的珍珠番石榴品質(zhì)最好？珍珠番石榴施什么肥長果好，珍珠番石榴施什么肥較甜？以下耕種幫種植網(wǎng)就作簡單介紹，供網(wǎng)友們參考。
讓珍珠番石榴更甜的措施
1、土壤選擇：珍珠番石榴可廣泛種植于熱帶、***帶地區(qū)，對土壤要求不高，不忌鹽堿，ph值4.5~8.2之間的土壤均可種植。據(jù)我們的調(diào)査，發(fā)現(xiàn)適度鹽堿地的珍珠番石榴品質(zhì)，在相同的管理水平下，品質(zhì)較高，風(fēng)味較佳，有增甜的效果。因此種植珍珠番石榴適宜選擇適度鹽堿的土地，對提升品質(zhì)有較好的效果。
2、調(diào)整產(chǎn)果季節(jié)：一般定植6~8個月后，珍珠番石榴可開花結(jié)果，第2年可四季開花結(jié)果。結(jié)果樹如不進(jìn)行產(chǎn)期調(diào)節(jié)，正造花在4~5月開花（70%~80%），翻花在8~10月開花（20%~30%）。從謝花到果實成熟，正造果約需70~80天，翻花果約需100~120天。正造果正值高溫多雨季節(jié)，果實生長期短，果實品質(zhì)最差。正常的年份，番石榴達(dá)到品質(zhì)最優(yōu)的時段為每年的11月至翌年1月，即在整個冬季時期。此時華南地區(qū)正處于低溫、強(qiáng)光、降雨量少的季節(jié)，有利于番石榴果實的營養(yǎng)物質(zhì)積累，以及糖分的轉(zhuǎn)化、儲存，果實風(fēng)味好，酸甜爽口。番石榴常用修剪來進(jìn)行產(chǎn)期調(diào)節(jié)。無花營養(yǎng)枝20~25厘米處摘心，花果枝在著果位七三對葉處摘心。不停摘心可促使連續(xù)開花結(jié)果，實現(xiàn)周年生產(chǎn)。采用各個生長發(fā)育時期天數(shù)累加法，可確定修剪時間。一般夏剪從修剪至萌芽約7天，而萌芽到現(xiàn)蕾平均17天，現(xiàn)蕾至開花約24天，因此，從調(diào)控處理至開花的時間48天天左右。但采果期卻與有效積溫有關(guān)，在不同季節(jié)其開花至成熟的有效積溫，差異4天左右。3、科學(xué)施肥：從多年的實踐來看，特別是增施含氨基酸、高水溶性腐殖酸的有機(jī)肥對增進(jìn)果實品質(zhì)有很好的作用。如增施豆粕、死魚堆漚的有機(jī)肥，比沒施可溶性固形物絕對值可提高2%以上。因此耕種幫建議珍珠番石榴施肥以有機(jī)肥為主，多施含腐殖質(zhì)、腐殖酸、氨基酸或黃腐酸較高的有機(jī)肥，如豆粕、死魚堆漚的有機(jī)肥，微生物菌肥，高腐殖酸水溶性肥料。耕種幫建議珍珠番石榴有機(jī)氮肥占總施氮量的60%以上，配方施肥。化肥作為追肥使用，以少量多次為原則。有機(jī)肥的施用一般在采果后施用或修剪前20~30天施，優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥可于快速生長期施用。珍珠番石榴施肥一般包括促梢促花肥、壯果肥、采果肥。在番石榴果實快速生長期應(yīng)補(bǔ)充較多磷鉀肥，以促進(jìn)光合作用，增加果實品質(zhì)。
4、噴施葉面肥：在珍珠番石榴生長期可通過葉面噴肥補(bǔ)充氮肥或鉀肥，在花期、小果期補(bǔ)充微量元素。耕種幫建議在7月初噴不同濃度的尿素和過磷酸鈣，能普遍提高冬果質(zhì)量。2%、4%的尿素增加維生素c和果膠含量；2%的過磷酸鈣增加總固形物、還原糖、非還原糖和果膠含量。在1~3月和7~9月噴0.4%的鋅、0.2%的硼和0.005%的鉬，對增進(jìn)夏果和冬果的品質(zhì)均有良好效果。比如臺灣地區(qū)于9~10月每5天噴1次、連續(xù)3次噴0.4%~0.6%的磷酸二氫鉀，可提高冬、春果的品質(zhì)。在番石榴花期噴0.2%的硼加0.5%白糖水，或用0.2%硼砂混合0.5%磷酸二氫鉀，促進(jìn)授粉授精以及著果，增加甜度?；ㄆ凇⒅?0%時噴0.6%的硫酸鋅取得較好的效果。在番石榴果實生長期噴0.4%的硫酸鋅加0.005%的鉬酸銨，對果實的膨大、品質(zhì)的提高有良好的作用。2%的硝酸鈣、0.3%的硫酸鎂，可提高果實品質(zhì)。5、合理修剪：番石榴結(jié)果樹的修剪要依樹齡、樹冠結(jié)構(gòu)而定。初結(jié)果樹以控制旺長、促梢開花結(jié)果為目的，修剪宜輕。成年結(jié)果樹要以保持樹冠矮化、枝條分布均勻、通透性好、便于生產(chǎn)管理為目的，修剪較重。在冬季，剪除枯枝、病蟲枝、弱枝、交叉枝和樹冠中心直立過高的枝組。在夏秋季，要根據(jù)樹勢及果期調(diào)節(jié)的需要，短截或剪除直立生長的貲養(yǎng)枝，對結(jié)果枝及營養(yǎng)枝進(jìn)行摘心處理。一般對于非骨干枝直徑2厘米以上的枝條，要進(jìn)行回縮或剪除以更新樹冠。在非產(chǎn)期調(diào)節(jié)的時期，當(dāng)營養(yǎng)枝長至5、6對葉時摘心；結(jié)果枝，果位以上3~4對葉摘心。分期對部分直立的枝條或枝組留枝長5~10厘米短截，并結(jié)合疏花疏果將春花果絕大部分疏去，將枝條留作下次結(jié)果用，以上措施要隨時進(jìn)行。也可結(jié)合采果，實施一果兩剪，即采果時將果帶枝剪下再剪果，并留少攝的輔養(yǎng)枝，以均衡樹勢。
6、合理疏花疏果：珍珠番石榴成花易，坐果多，因此，必須疏花疏果保持適宜的葉果比，使植株生長結(jié)果均衡，調(diào)節(jié)果實的大小，提高果實品質(zhì)。珍珠番石榴結(jié)果枝單枝留果枝量為2~3個，1個花序留采1個，葉果比為8：1（葉果比還可通過修剪來進(jìn)行調(diào)整）時，其負(fù)載量較合理，單果承為150克左右。我們的主要做法是，新梢若有單生花，在未結(jié)果時不應(yīng)摘除；二花簇生的，可在未開花時疏除較小花蕾；三花簇生的，可疏去左右2花，保留中間花朵。疏采則視枝葉發(fā)育情況而定，葉片厚而大、節(jié)長的，可多留果葉片薄而小、節(jié)間短的則少留，每枝留1~2個果，葉節(jié)短而枝小的則只留1個果或全枝剪除。疏果一般在果徑2.5厘米左右進(jìn)行。