那么今天我們先來聊聊馬蹄梗，很多人說有馬蹄的就是春茶，這樣的說法不脛而走，導致茶樹真的很受傷。
普洱茶中經常會出現(xiàn)的馬蹄梗？那么馬蹄梗真的是高品質茶的表現(xiàn)呢？不是。為什么？
因為在坊間有人在向消費者茶友推薦的時候就會把馬蹄梗拿出來說，看看我這個是春茶，或者說我這個是古樹茶，一般在只有春茶和古樹茶才有馬蹄梗。其實這種說法是不對的。
本人在茶山尋走了10余年，我見過春茶、夏茶、秋茶甚至冬茶里都有馬蹄梗，馬蹄?；蛘唏R蹄口并不是春茶和古樹茶獨有的標志，也不是高品質的表現(xiàn)，它只是采摘手法的表現(xiàn)而已。當茶葉出現(xiàn)馬蹄口或者馬蹄梗的時候，茶農在采摘的時候一定是在撇采也就是往下拽著采，這個時候就會在茶葉上的葉口或是樹上留下一個馬蹄?；蚴邱R蹄口，這種采摘的方法是對茶樹一種不可逆的傷害。換句話說對茶樹是一種毀滅性的災害，很多茶樹在采摘過程中隨著時間的推移樹枝慢慢枯萎，茶樹慢慢就死掉了，當然不能說所以的問題都歸于這個原因，這只是茶樹枯死的原因之一。
頻繁看到馬蹄，可能馬蹄更壓稱、也可能大家有人為了簡單說自己的茶為春茶或者古樹的一個證明。咱不予評價?？陀^看待就行。