梨樹(shù)的夏季修剪是梨樹(shù)生長(zhǎng)期內(nèi)的修剪。梨樹(shù)生長(zhǎng)期內(nèi)枝葉、果實(shí)的生長(zhǎng)及器官的分化等生理活動(dòng)非?；钴S，通過(guò)不同方法和不同強(qiáng)度的夏剪技術(shù)、調(diào)節(jié)生長(zhǎng)和結(jié)果的矛盾，可促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)積累，達(dá)到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的目的。常用的方法有4種。
一、抹芽、疏梢：在生長(zhǎng)初期，抹除剪口芽、鋸口芽和其它枝上萌發(fā)過(guò)多的芽。在5月下旬至6月上旬，將密生處的旺盛新梢疏除，如競(jìng)爭(zhēng)枝、徒長(zhǎng)枝。可節(jié)省養(yǎng)分。改善通風(fēng)透光條件，提高葉片光合作用的強(qiáng)度，增加養(yǎng)分積累，利于花芽形成。也可在秋季（9月下旬—10月中下旬），對(duì)盛果期、結(jié)果后期梨樹(shù)疏大枝或樹(shù)冠落頭，減少冬季修剪時(shí)疏大枝或落頭的工量。
二、摘心：摘心也叫掐尖。在新梢生長(zhǎng)期中（5月至8月），將梨樹(shù)先端幼嫩的部分摘除5—10cm的嫩枝，以促生分枝，減少消耗。主要用于抑制枝條生長(zhǎng)，使組織充實(shí)，增加枝量和促進(jìn)花芽的形成。對(duì)于生長(zhǎng)旺盛的幼樹(shù)，骨干枝的延長(zhǎng)枝摘心，可減少光禿帶，促生二次枝，增加中短枝的數(shù)量。
三、撐、拉、壓、墜：在5、6月對(duì)角度小的主枝用木棍將角度撐大或用繩拉開(kāi)，或墜壓重物開(kāi)張角度。在7月中下旬，對(duì)著果量大的結(jié)果枝組用木棍將角度撐小或用繩拉在中央領(lǐng)導(dǎo)干上，增加枝條的生長(zhǎng)強(qiáng)度，使枝條形成較多的充實(shí)短枝，促進(jìn)花芽形成。
四、環(huán)剝環(huán)切：為了促進(jìn)花芽分化，在5月下旬至6月上旬，對(duì)生長(zhǎng)過(guò)旺的枝條或輔養(yǎng)枝基部環(huán)割兩刀，剝?nèi)ヒ黄咏协h(huán)狀剝皮，皮層不剝?nèi)ソ协h(huán)切，環(huán)剝寬度為枝條粗度的1/10，一般為2—5mm。除上述方法外，梨樹(shù)夏剪還有絞縊、刻傷、折枝等，利于花芽形成，生產(chǎn)中可進(jìn)行綜合運(yùn)用。