要比較生茶和熟茶哪個(gè)減肥作用，咱們要先分析普洱茶減肥的機(jī)理。普洱茶的減肥，降脂成效首要來(lái)自兩個(gè)方面的要素：一是由茶多酚、葉綠素、維生素c等多種有效成分歸納作用構(gòu)成的，二是發(fā)酵進(jìn)程構(gòu)成的多種有益菌群歸納作用（菌群作用能夠削減小腸對(duì)甘油三脂和糖的吸收、進(jìn)步酵素分解腰腹部脂肪）。
生茶前期（生廠1-2年內(nèi)沒(méi)有顯著發(fā)酵轉(zhuǎn)化的）減肥成效來(lái)自于要素一，跟著寄存進(jìn)程中的天然發(fā)酵轉(zhuǎn)化（這一轉(zhuǎn)化進(jìn)程在南邊高濕環(huán)境中來(lái)得很快，天然寄存一年的餅就會(huì)有比較顯著的改變），其減肥作用逐漸開(kāi)端由兩個(gè)要素一同構(gòu)成。人工發(fā)酵的普洱熟茶則是由以上兩個(gè)要素一同起到減肥降脂的。
所以總體上看，經(jīng)過(guò)發(fā)酵后的普洱茶（無(wú)論是人工發(fā)酵熟茶仍是天然發(fā)酵后的生茶）減肥降脂作用要好于重生廠出還沒(méi)有開(kāi)端轉(zhuǎn)化的生茶。
不要盲目相信“陳年普洱茶”
茶葉專家提示，盲目信“陳”誤區(qū)不少，由于近年來(lái)普洱茶日漸升溫，一個(gè)“陳”字使普洱身價(jià)百倍。但陳年普洱究竟“陳”到啥程度，專家也難下定義，當(dāng)前，零售商店的把關(guān)只能憑仗經(jīng)歷。由于大多數(shù)花費(fèi)者對(duì)普洱茶缺少曉得，給了不法商人有機(jī)可乘，把一兩年的茶揄?yè)P(yáng)成老陳茶。其實(shí)，真實(shí)的“10年陳”市面上少之又少！普洱與其他茶類比較耐儲(chǔ)藏，但有必定的條件，并非在任何環(huán)境下寄存得越久越好越升值。如寄存不妥呈現(xiàn)霉變，就完全失去了飲用和保藏價(jià)值，花費(fèi)者不能盲目相信“陳茶”。
還有人說(shuō)，陳年普洱茶的減肥作用要非常好?？墒菗?jù)云南農(nóng)大邵宛芳教授及思茅茶樹(shù)良種場(chǎng)楊柳霞高級(jí)農(nóng)藝師最新研究成果標(biāo)明：如今選用“后發(fā)酵渥堆”(人工陳化)辦法加工而成的普洱茶（熟茶）所具有的質(zhì)量特色，與“陳年普洱茶”并無(wú)顯著區(qū)別。因而，沒(méi)有必要去刻意追求“陳年普洱”。
略微曉得一些普洱茶的人都曉得，曩昔的熟茶也是生茶經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的陳化由生轉(zhuǎn)熟的，現(xiàn)代技術(shù)的熟茶僅僅通過(guò)人工發(fā)酵的方式加馬上這一進(jìn)程。由于商場(chǎng)的需要不一樣，并且花費(fèi)層次不一，所以市面上普洱茶品的層次和種類也比較多，報(bào)價(jià)上也有較大的區(qū)別，您仍是要根據(jù)本身的花費(fèi)能力進(jìn)行選購(gòu)，不要盲目跟風(fēng)。并且普洱茶造假做舊的很多，造假手法首要就是以濕倉(cāng)加速生茶的陳化速度，制造出所謂的“陳年邁茶”，或許把茶的包裝做舊，以表現(xiàn)出陳腐感；鑒于陳年普洱茶的真假和好壞判定對(duì)一般花費(fèi)者來(lái)說(shuō)有極大的艱難，所以主張初涉普洱茶的兄弟不要采購(gòu)老茶，避免受騙。主張我們采購(gòu)時(shí)先少購(gòu)多嘗，由于不一樣廠家出品的普洱茶在口味是有所區(qū)別的，必定要合自個(gè)的口味，采購(gòu)后多討教懂行的人或許請(qǐng)他們一同品飲。