泡白茶，以我個人的經(jīng)驗來說，新芽嫩芽茶，比如白毫銀針、牡丹王，那就當(dāng)綠茶泡，粗老茶可以用沸水來煮茶。如果你想看茶葉的變化，這個白毫銀針就很適合用玻璃杯來泡。
這種真可以說是辦公室泡茶神器，呵呵，當(dāng)你想簡簡單簡喝杯茶時，無論在哪里，都很方便實用，又茶湯分離，即當(dāng)泡茶器、又可當(dāng)品飲，而且這玻璃制成的茶具，玻璃質(zhì)地硬脆而透明，一邊欣賞一邊品茗，實乃雅事。
玻璃古人叫做琉璃，到唐代的時候西方琉璃器不斷傳入，我們才開始燒制玻璃茶具。用它做成的茶具，光澤奪目、質(zhì)地透明、價格低廉，所以受到茶人喜愛。
而玻璃茶杯很適合泡白茶白毫銀針，杯中茶湯的色澤，茶葉的姿色，以及茶葉在沖泡過程中的沉浮盡收眼底，真是一種感官和視覺的享受。
如何用玻璃杯泡白茶
投量：咱們平常見的那種玻璃杯就取茶3-5克即可。
搖香：先燙杯后投茶，借著杯子的余溫?fù)u動剛投入的白毫來聞香，體會茶葉的清香醇。
潤茶：具體白茶的溫度拿捏如下（白毫85度左右，牡丹90度左右，壽眉100度左右），注水后可轉(zhuǎn)動下玻璃杯，讓茶葉全部浸潤，然后將水瀝干后再次聞香，與剛剛的香味又是不同。
沖泡：注水可以采用我們上期分享的“鳳凰三點頭”手法沿著玻璃杯的沿壁注入，表示對客人的尊重，也可以欣賞銀針的上下飛舞.....
品飲：沖泡后兩分鐘左右就可以品飲了，當(dāng)我們喝到水和茶也平齊時候就可以續(xù)水了，不要等到水全部喝完才去續(xù)水。
喝茶行樂，不負(fù)光陰
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