百香果是熱帶特有水果，具有類似多種水果風味的特殊芳香，香味濃郁，極具異域風情，具有水果“飲料之王”的美稱。百香果以其營養(yǎng)豐富，滋補健身，保健養(yǎng)顏，幫助消化，抗衰老，增強人體機能和免疫力等功效，越來越受廣大消費者的喜愛。
百香果當年種植當年結果，當年畝產800-1000公斤，正常年畝產2000公斤以上，年畝收入萬元以上，可連續(xù)收益十年左右，是一項投資少、見效快、效益高的亞熱帶水果，已成為農民種植快速致富的熱點之一。
在引種和發(fā)展百香果時應注意下面幾方面的問題，一是要注意氣候因素，百香果是熱帶亞熱帶果樹，對溫度要求高，最適宜的生長溫度為20℃～30℃，一般在不低于0℃的氣溫下生長良好，到－2℃時植株會嚴重受害甚至死亡。下雪和霜凍連續(xù)2天以上的地區(qū)要試種后再推廣。對于降雨要求不嚴，但年降雨量在1500～2000毫米之間且分布均勻的條件下百香果生長最好。二要注意土地選擇，百香果適應性強，對土壤要求不高。但大面積種植的士壤土層至少有0.5米，且土壤肥沃、疏松、排水良好，平地或緩坡比山嶺地高產，粘重土、緊沙土、冷沙土及易沖刷的地方不宜種植。三是注意品種選擇，百香果品種有紫色百香果、黃色百香果和雜交種等，當前推廣的是近年引進的紫紅色百香果，該品種自然授粉坐果率達60％，且含糖量和維生素c高、香氣濃、產量高。四要注意產品銷售，百香果最常用于鮮榨果汁飲料，在考察當?shù)爻擎?zhèn)消費習慣和果汁銷售量后，再決定種植面積的大小。五是注意栽培管理，百香果需要科學管理才能獲得高產，關鍵技術是搭架、整枝和修剪。
中國農業(yè)網編輯