脂肪測(cè)定儀原理及功能 全自動(dòng)脂肪分析儀的原理和作用。全自動(dòng)脂肪分析儀根據(jù)索氏提取原理和重量測(cè)量方法測(cè)定脂肪含量。即將脂肪溶解在有機(jī)熔劑中，通過(guò)萃取法從熔劑中分離出脂肪，然后干燥、稱重，計(jì)算出脂肪含量。它主要由加熱提取、焊劑回收和冷卻組成。操作過(guò)程中，可根據(jù)試劑沸點(diǎn)與環(huán)境溫度的差異調(diào)節(jié)加熱溫度。樣品在萃取過(guò)程中反復(fù)浸泡和萃取，以達(dá)到快速測(cè)定的目的。特征： 1、體積小，水浴加熱速度快，加熱均勻。 2、所有儀器均采用玻璃接地接頭，避免漏電問題。 3、數(shù)顯控溫，控溫，操作簡(jiǎn)單方便。使用說(shuō)明： 1. 溶解前，先研磨樣品。研磨的充分程度可以直接影響脂肪提取的速度。充分研磨可以更好地將脂肪溶解在石油醚等有機(jī)溶劑中。 2. 樣品研磨后，將樣品放入濾紙管中。此時(shí)濾紙管要擰緊，濾紙管高度不能超過(guò)回流彎頭，否則溶劑不易滲入樣品。 3、萃取時(shí)以益密為脂肪溶劑，沸點(diǎn)40℃左右，所以溫度不宜太高，一般在70-85℃左右。 4. 實(shí)驗(yàn)中使用的試劑為無(wú)水試劑，例如：如果實(shí)驗(yàn)中使用yimi，則將yimi設(shè)為無(wú)水，因?yàn)槿绻衅渌镔|(zhì)，如水，樣品中的糖或無(wú)機(jī)物可能會(huì)被提取出來(lái)，影響脂肪測(cè)定的結(jié)果。因此，還需要確保實(shí)驗(yàn)中使用的溶劑杯等物品是干燥的。 5、冷凝管上端接氯化鈣干燥管，既可防止空氣中的水分進(jìn)入，又可防止伊米在空氣中揮發(fā)，可防止室內(nèi)環(huán)境中的微量空氣。實(shí)驗(yàn)室。如果沒有這種裝置，也可以插入一團(tuán)干燥的脫脂棉球。一般自動(dòng)或半自動(dòng)機(jī)器在冷凝器頂部都有一個(gè)蓋子，這樣也可以保護(hù)實(shí)驗(yàn)，避免溶劑揮發(fā)。 6、用脂肪分析儀充分提取脂肪后，可將樣品和yi醚提取物干燥或?qū)⑷軇┍稍?。干燥時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，因?yàn)橛行┎伙柡椭舅嵩诩訜徇^(guò)程中容易被氧化，影響脂肪測(cè)定的最終結(jié)果。無(wú)需真空干燥箱，可在100-105℃下干燥1.5-3小時(shí)。自動(dòng)脂肪脂肪提取分析儀的原理及作用全自動(dòng)脂肪分析儀基于索氏提取原理，采用重量測(cè)量法測(cè)定脂肪含量。即將脂肪溶解在有機(jī)熔劑中，通過(guò)萃取法從熔劑中分離出脂肪，然后干燥、稱重，計(jì)算出脂肪含量。它主要由加熱提取、焊劑回收和冷卻組成。操作過(guò)程中，可根據(jù)試劑沸點(diǎn)與環(huán)境溫度的差異調(diào)節(jié)加熱溫度。樣品在萃取過(guò)程中反復(fù)浸泡和萃取，以達(dá)到快速測(cè)定的目的。特征： 1、體積小，水浴加熱速度快，加熱均勻。 2、所有儀器均采用玻璃接地接頭，避免漏電問題。 3、數(shù)顯控溫，控溫，操作簡(jiǎn)單方便。使用說(shuō)明： 1. 溶解前，先研磨樣品。研磨的充分程度可以直接影響脂肪提取的速度。充分研磨可以更好地將脂肪溶解在石油醚等有機(jī)溶劑中。 2. 樣品研磨后，將樣品放入濾紙管中。此時(shí)濾紙管要擰緊，濾紙管高度不能超過(guò)回流彎頭，否則溶劑不易滲入樣品。 3、萃取時(shí)以益密為脂肪溶劑，沸點(diǎn)40℃左右，所以溫度不宜太高，一般在70-85℃左右。 4. 實(shí)驗(yàn)中使用的試劑為無(wú)水試劑，例如：如果實(shí)驗(yàn)中使用yimi，則將yimi設(shè)為無(wú)水，因?yàn)槿绻衅渌镔|(zhì)，如水，樣品中的糖或無(wú)機(jī)物可能會(huì)被提取出來(lái)，影響脂肪測(cè)定的結(jié)果。因此，還需要確保實(shí)驗(yàn)中使用的溶劑杯等物品是干燥的。 5、冷凝管上端接氯化鈣干燥管，既可防止空氣中的水分進(jìn)入，又可防止伊米在空氣中揮發(fā)，可防止室內(nèi)環(huán)境中的微量空氣。實(shí)驗(yàn)室。如果沒有這種裝置，也可以插入一團(tuán)干燥的脫脂棉球。一般自動(dòng)或半自動(dòng)機(jī)器在冷凝器頂部都有一個(gè)蓋子，這樣也可以保護(hù)實(shí)驗(yàn)，避免溶劑揮發(fā)。 6、用脂肪分析儀充分提取脂肪后，可將樣品和yi醚提取物干燥或?qū)⑷軇┍稍?。干燥時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，因?yàn)橛行┎伙柡椭舅嵩诩訜徇^(guò)程中容易被氧化，影響脂肪測(cè)定的最終結(jié)果。無(wú)需真空干燥箱，可在100-105℃下干燥1.5-3小時(shí)。
關(guān)鍵詞：脂肪測(cè)定儀 冷凝器