雞精香膏干燥設(shè)備為什么用微波呢 雞精顆粒微波干燥設(shè)備用微波干燥相比傳統(tǒng)干燥設(shè)備的優(yōu)勢在于:
1、微波對香精均勻受熱干燥,可保證干燥中期雞精的均勻性和干燥后期雞精產(chǎn)品的松散性。
2、微波雞精干燥,可以保證雞精不結(jié)團,色、香、味比平常干燥效果更佳,而且具有殺菌的效果!
3、微波雞精干燥,簡化加工工序、減少操作人員、降低動力消耗等長期生產(chǎn)運營成本;
雞精香膏干燥設(shè)備為什么用微波呢 雞精顆粒微波干燥設(shè)備特點:
(1)節(jié)約能源:常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失,而微波是直接對食品進行作用處理,因而沒有額外的熱能損耗。相比而言,一般可節(jié)電30-50%。
(2)均勻:常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始,然后通過熱傳導傳至內(nèi)部。存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風味,縮短處理時間,往往食品內(nèi)部沒有達到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用,對食品進行整體處理時,表面和內(nèi)部都同時受到作用,所以消毒殺菌均勻、。
微波輻射技術(shù)在食品工業(yè)、制藥工業(yè)和化學工業(yè)上的應(yīng)用研究雖然起步只有短短幾年的時間,但已有的研究成果和應(yīng)用成果已足以顯示其優(yōu)越性:在實驗室中已經(jīng)完成香料、調(diào)味品、天然色素、中草藥、化妝品、保健食品、飲料制劑等產(chǎn)品微波萃取工藝的研究。目前微波萃取已經(jīng)用于多項中草藥的侵取生產(chǎn)線之中,如葛根、茶葉、銀杏、和甘草等。
雞精生產(chǎn)流程:配料--攪拌混合--造粒--振動布料--微波干燥殺菌--篩分--包裝--成品 立威微波干燥設(shè)備主要技術(shù)參數(shù):
1、 設(shè)備型號:lw-30hmv (連續(xù)式)2、 輸入電源:三相五線380v±10% 50hz±1%3、 整機功率:42kw4、 微波功率:30kw(可調(diào))5、 設(shè)備外型尺寸:10600×1002×1600mm (長*寬*高)6、 輸送帶寬度:750mm (網(wǎng)狀輸送帶)7、 設(shè)備材質(zhì):整機全不銹鋼8、 電器冷卻方式:水冷(磁控管水冷、)9、 微波泄漏量:≤5mw/cm2 (符合國家gb10436-89標準)10、 設(shè)備產(chǎn)量:200~300公斤/小時