新春佳節(jié)，暴飲暴食、生活不規(guī)律容易導(dǎo)致身體不適，從養(yǎng)生角度講，喝茶可以有效地促進(jìn)新陳代謝，去除油脂油膩，排出體內(nèi)毒素，保持身體健康。那么，過(guò)年應(yīng)該喝什么茶呢?
一、普洱茶
普洱茶茶性溫和，暖胃不傷胃，這點(diǎn)，熟普洱茶尤為明顯。現(xiàn)代科學(xué)證明，普洱茶中含有他汀類物質(zhì)，因此在降血脂方面有特別功效。血脂降了，自然也就能帶來(lái)減肥的功效了。早在《本草綱目》中就有“普洱茶味苦，解油膩、牛羊毒......刮腸通泄“的記載，其中就提到了普洱茶解油膩減肥的功效。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)普洱茶功效的研究得出的結(jié)論則認(rèn)為普洱茶有暖胃、減肥、降脂、防止動(dòng)脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、預(yù)防便秘、解酒等多項(xiàng)功效，而其中暖胃、減肥、降脂、防止動(dòng)脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤為突出。
二、安化黑茶
黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝，咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進(jìn)食欲，幫助消化。日本學(xué)者通過(guò)科學(xué)檢驗(yàn)已證明，黑茶具有很強(qiáng)的解油膩、消食等功能，這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。我國(guó)西北少數(shù)民族地區(qū)人 民的食物結(jié)構(gòu)是牛、羊肉和奶酪，故有”寧可三日無(wú)食，不可一日無(wú)茶”之說(shuō)，這與茶葉能”去肥膩””解葷腥”的功效有很大關(guān)系。 另外，黑茶通能改善腸道微生物環(huán)境，具有順腸胃的功能。我國(guó)民間有利用老黑茶治療腹賬、痢疾、不消食的傳統(tǒng)。
三、烏龍茶、鐵觀音
經(jīng)現(xiàn)代國(guó)內(nèi)外科學(xué)研究證實(shí)，烏龍茶除了與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還突出表現(xiàn)在防癌癥、降血脂、抗衰老等特殊功效。另外，由于烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，茶性比較溫和，也比較適合春節(jié)期間飲用。比如鐵觀音，是我國(guó)特有的名茶，歷史悠久，做工考究，滋味甘爽醇厚，香氣馥郁持久，常飲能夠解毒消食去油膩，美容減肥抗衰老，防癌增智人聰明，交友養(yǎng)性心情好。
四、白茶
白茶是中國(guó)六大茶類之一。國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)研究證明，長(zhǎng)期飲用白茶可促進(jìn)脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，分解體內(nèi)血液多余的糖分，促進(jìn)血糖平衡，有效地預(yù)防糖尿病。
白茶存放時(shí)間越長(zhǎng)，其藥用價(jià)值越高。白茶中還含有豐富的維生素a原，它被人體吸收后，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預(yù)防夜盲癥與干眼病。同時(shí)白茶還有防輻射物質(zhì)，對(duì)人體的造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用，能減少電視輻射的危害。因此在春節(jié)期間看電視的過(guò)程中，多喝一些白茶有百利而無(wú)一害，尤其是少年兒童更應(yīng)提倡多喝白茶，有利于保護(hù)眼睛，健體。
五、花茶或綠茶
花茶可散發(fā)冬天積在人體內(nèi)的寒邪，濃郁的香茶，能促進(jìn)人體陽(yáng)氣生發(fā)。春天萬(wàn)物復(fù)蘇，人卻容易犯困，此時(shí)若沏上一杯濃郁芬芳、清香爽口的花茶，不僅可以提神醒腦，清除睡意，還有助于散發(fā)體內(nèi)的寒邪，促進(jìn)人體陽(yáng)氣的生長(zhǎng)。