杏仁茶是由宮廷傳入民間的一種風(fēng)味小吃。它色澤艷麗，香味純正，是滋補(bǔ)益壽的佳品。不僅如此，杏仁茶還具有祛斑，延緩衰老等功效。
杏仁本身它含有大量的各種脂類和微量元素，還有營養(yǎng)物質(zhì)，它可以很好的使人肌膚潤 澤而有光澤，同時還有大量的維生素e，可以抗氧化，防止各種因素對面部的損傷，從而可以達(dá)到非常好的去斑的功效，使人皮膚延緩衰老。
材料：甜杏仁100克，糯米粉50克，冰糖適量，糖桂花或蜂蜜適量
備注：甜杏仁提前用溫水浸泡幾小時，然后剝?nèi)ネ馄?br>
做法：
1、將泡好剝?nèi)ネ馄さ男尤实谷霐嚢铏C(jī)中，倒入適量水，攪打成杏仁糊。
2、把一塊干凈紗布鋪在大碗上，將攪打好的杏仁糊倒入紗布中過濾一下，過濾擠出的就是杏仁漿，沒有攪拌碎的杏仁渣就留在紗布中了。