牛肉干常溫風(fēng)干機(jī)是一種環(huán)保節(jié)能的干燥設(shè)備，操作簡(jiǎn)單，使用方便。它是烘干牛肉干，豬肉干和其他肉制品的好選擇。
牛肉干被譽(yù)為大干。它的特點(diǎn)在于“三老”：一是工藝；二是配方；三是口味。采用傳統(tǒng)的舊技術(shù)和舊配方，一切都基于天然，不添加面粉，不添加防腐劑和山梨酸鉀等添加劑。干肉是經(jīng)過腌制和烘烤的豬肉或牛肉的片狀肉產(chǎn)品。該產(chǎn)品的特點(diǎn)是：紅棕色，均勻切成薄片的肉，135％的水，465％的蛋白質(zhì)和9％的脂肪。牛肉干加工：材料選擇和預(yù)處理→切片→調(diào)味，腌制→攤鋪和篩分→干燥→烘烤→壓扁和切片→冷卻和包裝。
牛肉干常溫風(fēng)干機(jī)是一種新型的節(jié)能干燥機(jī)。工作原理基于反向卡諾循環(huán)的原理，使用少量電能，并使用壓縮機(jī)在通過膨脹閥后在蒸發(fā)器中將工作流體蒸發(fā)成氣態(tài)，并吸收大量熱量空氣中的能量，氣態(tài)的工作流體被壓縮機(jī)壓縮。它變成高溫高壓氣體，然后進(jìn)入冷凝器釋放熱量并加熱干燥介質(zhì)。這樣，連續(xù)加熱循環(huán)就可以將干燥介質(zhì)加熱到40℃?85℃。與電加熱干衣機(jī)相比，可節(jié)電35％-40％。
牛肉干常溫風(fēng)干機(jī)的結(jié)構(gòu)主要如下：
1、熱源空氣能熱泵機(jī)組。
2、保溫室主體裝置。
3、干燥室內(nèi)的熱空氣循環(huán)裝置。
4、自動(dòng)除濕裝置。
5、智能溫濕度控制裝置。
6、物料車和物料托盤。