普洱茶可以做成很多形狀，餅啊，沱啊，磚啊，迷你沱或者迷你餅等，那么沱茶是普洱茶的一種嗎？下面小編就詳細(xì)介紹一下沱茶是普洱茶的一種嗎這個問題。
云南沱茶，以一、二級滇青為原料，蒸壓成碗形，外徑8厘米，高4.5厘米，外觀顯毫，品質(zhì)較好的是“特級沱茶”，香氣馥郁，滋味醇厚，喉味回甘，湯色橙黃明亮。用普洱散茶蒸壓而成的云南普洱沱茶，外形緊結(jié)，色澤褐紅，有獨特的陳香、滋味醇厚回甘，湯色紅濃明亮。普洱沱茶運(yùn)銷海內(nèi)外，頗受消費(fèi)者歡迎。法國巴黎醫(yī)學(xué)家給20位血脂過高的病人一天三碗普洱沱茶，1個月后，病人血脂下降了22%，療效顯著。
沱茶除云南主產(chǎn)外，四川重慶也有生產(chǎn)，依所用原料的優(yōu)次分為“特級重慶沱茶”、“重慶沱茶”和“山城沱茶”三種。四川沱茶的重量分50克、100克和250克三種規(guī)格。
重慶沱茶曾獲1983年第22屆世界優(yōu)質(zhì)食品評選大會金質(zhì)獎。云南洱沱茶于1986年在西班芽巴塞羅那第9屆世界食品頒獎大會上，榮獲世界食品漢白玉金冠獎。云南沱茶于1985年獲國軍國銀質(zhì)獎，1989年獲全國名茶稱號。