西雙版納十二古茶山之易武(漫撒)古茶山(圖文詳解)

發(fā)布時間:2025-03-13
易武茶山,其釋名,“美女蛇居住之地”,因易武有個花蛇洞地名由此而得。
茶山地理:包括易武正山、漫撒茶山、曼臘茶山等。易武勐臘縣城北方,距勐臘110公里。年平均氣溫17.2度,年平均降水1500-1900毫米。漫撒茶山在易武之北,同歸易武茶區(qū)。
古樹產地:易武、漫撒、麻黑、落水洞、刮風寨、老丁家寨、曼秀、大漆樹等。
茶山歷史:易武早在千年之前就有古濮人種植茶樹,明末清初之后,隨著六大茶山聲名鵲起,大量外地人遷入經營茶葉生意。早期漫撒地區(qū)茶葉生產貿易量很大,后來由于種種原因,轉至易武。清末時一些普洱茶歷史上著名的茶莊開始出現,如鴻慶號、同慶號、同興號、安樂號、乾利貞號等等。
古樹現狀:在古六大茶山中面積最大、產量最大。清朝后期以來一直是普洱茶的重要產區(qū)。目前易武茶區(qū)保留有少量沒有矮化的分散古樹和大量矮化的古樹茶園。這些茶園自然環(huán)境相對較好,保證了茶的山場氣韻。不過因為易武茶成名早,古樹存在過度采摘和養(yǎng)護不當的情況,近年來茶質有所下降。加之市場上仿冒品較多,需仔細甄別。
茶質特色:易武茶湯水柔和順滑,口感清甜,苦澀感較弱,回甘較好。有“茶中皇后”的稱號。
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