半夏的塊莖可作用于中藥，夏秋季節(jié)莖葉茂盛時進行采挖，除去外皮及須根，曬干或烘干即為生半夏。具有燥濕化痰，和中健胃，降逆止嘔，消痞散結(jié)，消腫止痛等功能。 生半夏毒性較大，因此要經(jīng)過炮制后才能使用。根據(jù)炮制方法分為法半夏、姜半夏、清半夏等。下面就來介紹一下半夏的種植技術(shù)。 一、半夏種植技術(shù) 1、選地整地 選擇向陽、土層深厚、前茬為豆科和禾本科作物、無地下雜草滋生、排水良好、富含有機質(zhì)的沙壤土種植，深耕20～25厘米，做成寬1.2米的畦，畦溝寬30厘米、深15～20厘米。畝施腐熟農(nóng)家細肥或土雜肥1500～2000公斤、過磷酸鈣20～25公斤。 2、適時播種 春夏秋季均可進行播種，以春季2月下旬～3月上旬前播種為好。在畦上按行距20～25厘米開5～7厘米深的溝，溝寬15厘米左右，將塊莖播于溝中，株距2～5厘米，每畝用種量60公斤左右。播后用腐熟農(nóng)家細肥或土雜肥撒蓋種子，再澆1500～2000公斤清糞水，后蓋土與畦面平。畦面可用茅草、稻草覆蓋1～2厘米，起到保持土壤濕潤、防止雜草滋生作用。一般20天后，每2天觀察1次，出苗率達60%左右時于下午6時后揭去覆蓋物。 3、半夏田間管理 栽培環(huán)境陰涼而又濕潤，可延長半夏生長期，推遲倒苗有利光合作用，多積累于物質(zhì)。因此，加強水肥管理，是半夏增產(chǎn)的關(guān)鍵。除施足基肥外，生長期追肥4次。 ①施肥：于4月上旬苗出齊后20天左右，每畝施入1:3的人畜糞水1000公斤;隨時進行田間查管，發(fā)現(xiàn)雜草，應(yīng)及時拔除，行間用條鋤淺鋤，深度2.5厘米左右，避免傷根。因半夏的根生長在塊莖周圍，其根系集中分布在12-15厘米的表上層，故中耕立淺不直深。
②及時追肥：除施足底肥外，在生長中期，栽后70天左右，約在在5月下旬珠芽形成期施第2次肥，畝用30公斤油枯對水60公斤浸泡3～5天，用浸出液對1000～1500公斤清糞水追施，或硫酸銨10公斤對清糞水1000公斤追施。第3次于8月倒苗后，當于半夏露出新芽，母半夏脫殼重新長出新根時，用1：10的糞水潑澆，每半月1次，至秋后逐漸出苗;第4次于9月上旬，半夏全苗齊苗時，每畝施入腐熟餅肥25公斤、過磷酸鈣20公斤、尿素10公斤，與溝泥混拌均勻，撤于土表，起到培土和有利灌漿的作用。 ③培土：培土的目的是蓋住珠芽，使珠芽在濕土內(nèi)生根發(fā)芽，盡早形成新的植株，這是一項重要的高產(chǎn)技術(shù)措施。一般3月上旬前播種的，在6月初葉柄上的珠芽逐漸成熟落地，種子也陸續(xù)成熟并隨植株的枯萎而倒地，所以6月10日前后應(yīng)培土1次。畝用犁底層細泥200公斤左右，撒蓋畦面，厚約1.5厘米，蓋住球芽和種子稍加鎮(zhèn)壓。用犁底層細泥培土能減少雜草滋生，是提高半夏單產(chǎn)的有力措施。7月15日、9月10日左右各再培土1次。 ④灌溉排水：半夏喜濕潤，怕干旱，如遇久晴干旱，應(yīng)在下午6時后，上廂3/5持續(xù)半小時排除。若雨水過多，應(yīng)及時排水，避免因田間積水，造成塊莖腐爛。 ⑤摘蕾：除需要種子繁殖以外，生長期抽出的花蕾應(yīng)全部摘去，使養(yǎng)分集中于地下塊莖生長有利增產(chǎn)。 二、半夏病蟲害防治 1、葉斑病 【發(fā)病特征】發(fā)病時葉片上有紫褐色病斑，后期病班上生有許多小黑點，發(fā)病嚴重時，病斑布滿金葉，使葉片卷曲焦枯而死。 【防治方法】發(fā)病初期噴65%代森鋅500倍液，每8天噴1次，連續(xù)2～3次。
2、塊莖腐爛病 【發(fā)病特征】多發(fā)生在雨量過多年份的高溫多濕季節(jié)。危害地下塊莖，造成腐爛，隨即地上部分枯黃倒苗死亡。 【防治方法】①雨季及大雨后及時疏溝排水;②發(fā)病初期，用5%石灰乳淋穴;③及時防治地下害蟲，可減輕危害。 3、病毒病 【發(fā)病特征】病毒病多在夏季發(fā)生，病株葉卷縮成花葉，植株矮小、畸形。 【防治方法】①選無病植株留種;②及時防治害蟲;③發(fā)現(xiàn)病株，立即拔除，集中燒毀深埋，病穴用5%石灰乳澆灌，以防蔓延。 4、紅天蛾 【危害特征】紅天峨多在夏季發(fā)生，以幼蟲咬食葉片，食量很大，發(fā)生嚴重時，可將葉片食光。 【防治方法】害蟲幼齡期噴90%敵百蟲800倍液或噴40%樂果乳劑1500倍液，每5-7天1次，連續(xù)2-3次。 以上是半夏高產(chǎn)栽培技術(shù)，想了解更多種植知識請關(guān)注惠農(nóng)學(xué)堂!