空腹喝普洱茶到底對身體會有哪些影響呢？
普洱茶的保健作用已為大家熟知，而且隨著國際上對普洱茶保健作用研究的越來越深入，普洱茶似乎已經成了很多人養(yǎng)生保健的不二選擇。很多人整天是茶杯不離手，普洱茶不離口，早上一起床也有人把喝上一杯普洱茶當成習慣。但國家茶葉質量監(jiān)督檢驗中心副研究員翁昆提醒：空腹喝普洱茶，對腸胃保健不利。
翁昆說，普洱茶是沒有經過發(fā)酵的茶，較多地保留了鮮葉內的天然物質，其中茶多酚、咖啡堿能保留鮮葉的85%以上，普洱茶中的成分，對于防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等確實有效果，是其他茶葉無法比擬的。
但是，也正是這些天然成分，如果在空腹狀態(tài)下飲用，會對人體產生不利影響?？崭箷r，茶葉中的部分活性物質會與胃中的蛋白結合，對胃形成刺激，容易傷胃?？崭购绕斩璧降讓ι眢w會有哪些影響？
除了會對胃腸有刺激，空腹喝茶還會使消化液被沖淡，影響消化。同時，空腹時，茶里的一些物質容易被過量吸收，比如咖啡堿和氟。咖啡堿會使部分人群出現(xiàn)心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等癥狀，醫(yī)學上稱之為“茶醉”現(xiàn)象。一旦發(fā)生茶醉現(xiàn)象，可以吃一塊糖或喝上一杯糖水，上述癥狀即可緩解并消失。氟如果在體內蓄積過多，則可能引發(fā)腸道疾病，影響腎功能。患有胃、十二指腸潰瘍的中老年人，更不宜清晨空腹飲普洱茶，茶葉中的鞣酸會刺激胃腸黏膜，導致病情加重，還可能引起消化不良或便秘。
據《東方早報》報道，國際知名學術期刊《生物精神病學》日前刊登了中科院生物物理研究所 趙保路教授等組成的課題組的研究成果：普洱茶中的茶多酚具有抗氧化的性質和保護“寶貴”的多巴胺神經元的作用，而帕金森病發(fā)生的主要原因就是多巴胺腦細胞的異常損失引起的。有關專家表示，中國科學家在動物模型中證實茶多酚具有神經保護機制，是戰(zhàn)勝帕金森癥的良好開端。