我們身邊，有哪些比較適合泡茶的水？
對于大多數(shù)生活在城市的人們來說，一般采用以下幾種水來泡茶：
1、自來水，自來水整體ph值較高，水質(zhì)較硬，使得自來水即使可以日常飲用，但泡茶的話，卻略有不足，再加上由于自來水中會加入氯氣，以及由于長期在水管中停留，會摻雜進(jìn)鐵離子，這些都會影響茶湯的香氣和滋味。因此，自來水不太適合泡茶，如果條件有限，只能用自來水泡茶的話，可以先采用靜置的方法，將自來水放置一晝夜后再用，若水質(zhì)不佳，可以多煮一會，沉淀雜質(zhì)，消除異味。
2、瓶裝或者桶裝純凈水。我們?nèi)粘Ｉ钪休^常用到這種水，價(jià)格也比較便宜。這種水由于經(jīng)過各種處理，降低了水的ph值與硬度，相對來說，比較適合用來泡茶。
3.專供山泉或天然礦泉水。有些茶城準(zhǔn)備了一些山泉，或者有專門送水的商戶供應(yīng)的天然礦泉水，這些水都是用來泡好茶的。