椏風(fēng)山藥湯

發(fā)布時(shí)間：2023-11-27

材料：山藥切塊1杯，紅薯切塊1杯、紅糖（黑糖）半大匙，老姜1片、膨風(fēng)茶（白毫烏龍茶）熱茶湯2杯
做法：
1．老姜帶皮洗凈。山藥及紅薯均去皮，切塊。
2．煮2杯滾水，放入山藥、紅薯及姜片，重新煮滾，再用中小火煮5分鐘。
3．將現(xiàn)泡的熱茶湯加入山藥湯內(nèi)，并加入紅糖，用小火略煮入味即熄火。
注：◆削山藥及紅薯時(shí)，為免黏液沾手，可在手上套個(gè)透明塑料袋。
代用茶：烏龍茶、鐵觀音茶、紅茶、普洱茶。