近來新蘭友在蘭花澆水一事傷透了腦筋，澆多怕爛根，少澆怕干枯，夏天又是蘭花的生長旺盛期，新陳代謝加快，需水量較多，新蘭友老問夏天幾日澆一次水好，使我們難以回答無所適從。因為有許多書上也沒有考慮到具體實際情況，只是說：夏天每日澆一次，春秋季三天澆一次水，冬天五天澆一次水等等，機械教條地照搬照套，誤導(dǎo)了許多蘭友。其實澆水與濕度，通風關(guān)系十分密切，養(yǎng)蘭中影響澆水的因素很多，如蘭苗的多少、蘭的品種、蘭盆與植料、環(huán)境條件、光線強弱，通風狀況，氣溫高低，季節(jié)變化等等，都是影響澆水的因素。由此可見，澆水大有學(xué)問。蘭花習(xí)性喜愛生長在陰涼濕潤環(huán)境中，所謂濕潤決不是說必須在土壤中澆灌大量水分，而是給予其適合生長的必要濕度。蘭花類葉片較厚，被有角質(zhì)層，又有肥大球莖和肉質(zhì)根，它們除能貯藏一定養(yǎng)分外，亦能蓄積一定水分，以備在短暫干燥時自行調(diào)節(jié)，不易很快干死。但泥土過干，假球莖干癟或其它組織因失水而影響代謝作用。如水分過多，造成土壤中積水，透氣性差，阻塞根部透氣性，并影響吸收水分，容易引起爛根。另外，組織中細胞壁充水，葉面氣孔張開，又引起內(nèi)含養(yǎng)分淡薄，造成組織纖弱，生長不良，由此極易發(fā)生病害。
春天由于陰雨連綿，空氣濕度大，盆內(nèi)保持濕潤即可。如露天栽培須注意蘭盆疏水防澇，遮雨。六月起，天氣漸熱，此時，要多加注意土壤濕度，經(jīng)常用清水噴灑葉片，并淋濕蘭臺，構(gòu)成一定濕潤微域氣候，有利于幼芽放葉，但當進入梅雨季時，經(jīng)常霉雨連綿，造成濕度過高，此時相反要控制澆水或甚至移放避雨之處，否則，葉面上常發(fā)生黑色斑點、塊，這種病狀在春蘭中肥環(huán)草和素心瓣型的葉片上最易受害。入伏后，轉(zhuǎn)入高溫炎熱時期，除加強遮蔭外，還要經(jīng)常細心保持土壤一定濕度，在每天日出前用清水噴灑葉片和盆面，以濕透盆面為止。假如發(fā)現(xiàn)蔭棚內(nèi)濕度不夠，盆面容易干燥，如種有翠云草的生長蒼老、垂軟，必須在蘭臺上下和墻壁上灑水，也可在地面再鋪海綿或鋪塑料防滑能貯存一定水的毯子，以增加濕氣，減少蘭草體內(nèi)水分消耗。盛夏期間，常有雷暴雨發(fā)生，如在中午前后，雨后空氣反而顯得悶熱異常，及時用清水噴灑淋濕盆面，清除濕熱。白露后，氣溫漸轉(zhuǎn)秋涼，又有夜露滋潤，新草長勢已停，蘭蕊破土成長緩慢，此時可減少灌水量，但如發(fā)現(xiàn)盆泥干燥時必須澆水至濕潤為度，余外可根椐土壤干濕情況而定。在這一階段天氣常有久晴天熱情況，俗稱為“木樨蒸”，仍要細心注意干濕度，以防過干。中秋后，氣溫亦常有偏高現(xiàn)象，空氣過于干燥，如澆水不足，盆內(nèi)泥層常常發(fā)生細微裂縫或盆壁脫殼等，這種現(xiàn)象在江南一帶俗稱為“菱角燥”，盆蘭最易受傷，影響生長，花蕊受萎，或來年花開僵硬，花?？s短。所以，這時要小心觀測蘭盆干濕度外，還須噴葉水一二次。晚秋期間，盆蘭新草已由新綠轉(zhuǎn)舊，花蕊大衣殼俱見，如遇久雨多濕，新葉上最易發(fā)生黑斑點，且花蕊常有“爛衣”現(xiàn)象。這時應(yīng)設(shè)法避雨，或減少灌水量，多受陽光照射。及至氣候漸轉(zhuǎn)寒涼時，可間隔數(shù)日澆水一次，并讓其全日陽光照射。
總之，澆水的問題是萬變不離其宗，蘭友們只要充分認識理解蘭花：喜日而畏暑，喜風而畏寒。喜雨而畏潦，喜潤而畏濕，喜干而畏燥的經(jīng)典名言，這才是養(yǎng)好蘭花的澆水之道。