普洱茶紅燒肉

發(fā)布時(shí)間：2023-11-25

難度：一般簡單
時(shí)間：準(zhǔn)備20分鐘，做2.5小時(shí)
口味：香甜糯
原料：五花肉700克老抽30毫升，黃冰糖100-150克干山楂片4-5片，普洱茶1000毫升花雕適量，雞蛋4-6個
普洱茶紅燒肉做法：
1、五花肉清洗后切成2*2.5厘米大小的塊狀，用花雕拌勻腌制15分鐘。
2、將五花肉放入砂鍋中，隨后倒入沖泡好的普洱茶水，沒過肉。
3、加入干山楂片，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮1個小時(shí)。