近年來(lái)，隨著食品工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、轉(zhuǎn)型升級(jí)的加快，我國(guó)食品機(jī)械制造業(yè)也發(fā)展迅速，特別是技術(shù)、資金支持、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、服務(wù)升級(jí)、政策不斷增加，相關(guān)食品機(jī)械設(shè)備市場(chǎng)規(guī)模穩(wěn)步增長(zhǎng)。然而，在此背景下，食品機(jī)械設(shè)備行業(yè)的同質(zhì)化問(wèn)題也日益突出，產(chǎn)品和商業(yè)模式缺乏創(chuàng)新能力，外觀和性能相互模仿，嚴(yán)重遵循趨勢(shì)。那么，企業(yè)如何擺脫同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中的怪圈呢?
不難發(fā)現(xiàn)，同質(zhì)化是國(guó)內(nèi)各行業(yè)不可避免的，也是困擾各行各業(yè)發(fā)展的一個(gè)非常棘手的問(wèn)題。例如，在冰淇淋行業(yè)，你可能會(huì)發(fā)現(xiàn)冰淇淋有很多種，但它的風(fēng)格、成分和生產(chǎn)過(guò)程都非常相似。當(dāng)然，這也發(fā)生在食品機(jī)械制造業(yè)。例如，傳統(tǒng)外觀、規(guī)格清洗機(jī)、超聲波、cip清洗機(jī)等型號(hào)相對(duì)較少，部分清洗機(jī)不能實(shí)現(xiàn)一臺(tái)機(jī)器的多用途。，產(chǎn)品同質(zhì)化加劇了企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，不排除個(gè)別企業(yè)偷工減料，產(chǎn)品劣質(zhì)降低生產(chǎn)成本，不利于行業(yè)的健康發(fā)展。此外，隨著國(guó)內(nèi)食品機(jī)械設(shè)備行業(yè)集中度的不斷提高，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的影響下，食品機(jī)械設(shè)備企業(yè)可能會(huì)繼續(xù)進(jìn)行游戲戰(zhàn)。那么，在行業(yè)同質(zhì)化問(wèn)題下，相關(guān)的食品機(jī)械設(shè)備制造企業(yè)應(yīng)該如何擺脫同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的循環(huán)，提高產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力呢?首先，食品機(jī)械設(shè)備企業(yè)之間的扎實(shí)質(zhì)量。無(wú)論何時(shí)，食品機(jī)械設(shè)備的質(zhì)量一直是消費(fèi)者購(gòu)買的參數(shù)，因?yàn)樵O(shè)備的質(zhì)量直接影響相關(guān)食品生產(chǎn)的質(zhì)量。
例如，在產(chǎn)品外觀、性能和價(jià)格相同的情況下，軟袋包裝機(jī)、袋包裝機(jī)、自動(dòng)堆垛機(jī)等，制造商不僅要注意數(shù)量的增長(zhǎng)，而且不要注意質(zhì)量的提高。設(shè)備質(zhì)量扎實(shí)，設(shè)備結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)優(yōu)化，系統(tǒng)優(yōu)化升級(jí)。第二，采用個(gè)性化的開(kāi)發(fā)模式。個(gè)性化產(chǎn)品具有設(shè)計(jì)、功能、包裝、產(chǎn)品個(gè)性化銷售、產(chǎn)品個(gè)性化服務(wù)等優(yōu)勢(shì)，比其他產(chǎn)品更符合市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，滿足消費(fèi)者需求，超越競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。例如，目前市場(chǎng)上的軟袋包裝機(jī)具有多種規(guī)格和排列方法的兼容性，越來(lái)越受到市場(chǎng)的關(guān)注。因此，企業(yè)應(yīng)抓住需求趨勢(shì)，加快產(chǎn)品個(gè)性化發(fā)展。第三，突出企業(yè)的品牌形象。毫無(wú)疑問(wèn)，良好的品牌形象是食品機(jī)械設(shè)備制造商在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的有力，有利于形成情感理解，穩(wěn)定消費(fèi)者心中產(chǎn)品的印象。從消費(fèi)者和用戶的角度來(lái)看，產(chǎn)品的功能可以充分滿足消費(fèi)者的需求，同時(shí)提高產(chǎn)品的識(shí)別度。例如，包裝機(jī)制造商不斷優(yōu)化產(chǎn)品技術(shù)，提高包裝速度和準(zhǔn)確性，滿足用戶生產(chǎn)及時(shí)性、準(zhǔn)確性和質(zhì)量的要求。第四，提高獨(dú)立創(chuàng)新的能力。企業(yè)不僅可以獨(dú)立創(chuàng)新產(chǎn)品，還可以通過(guò)營(yíng)銷手段進(jìn)行創(chuàng)新。
由于個(gè)別企業(yè)過(guò)于關(guān)注直接利益，只是想快速?gòu)?fù)制，沒(méi)有創(chuàng)新意識(shí)，沒(méi)有相應(yīng)的營(yíng)銷推廣策略和技能，很容易陷入同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的循環(huán)。第五，提供個(gè)性化的售后服務(wù)。有這樣一句話：無(wú)論你購(gòu)買什么樣的食品機(jī)械設(shè)備，無(wú)論產(chǎn)品質(zhì)量有多好，無(wú)論品牌有多大，如果售后服務(wù)不完善，消費(fèi)者都可能敬而遠(yuǎn)之。由于產(chǎn)品售后服務(wù)完善，售后人員能夠及時(shí)響應(yīng)，在保證生產(chǎn)連續(xù)運(yùn)行中起著至關(guān)重要的作用。