愛普洱茶的人，大概分兩種，一種是愛喝普洱茶，還有一種是愛藏普洱茶。
一般喜歡喝普洱的家里免不了存放一兩提茶葉，有朋友來時(shí)，可以自豪的拿出來說，是自己親自存放的。
但是有些茶放了幾年后你會發(fā)現(xiàn)口感差了，還沒新茶時(shí)候好喝，這就是存放了傳說中的垃圾茶。所以對于新手來說怎么選茶和存放至關(guān)重要。
底子最重要
就像一棟房子，地基是最重要的，地基結(jié)不結(jié)實(shí)，直接影響房子的安全性。
普洱茶也一樣，底料是影響茶葉后期轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵因素，好的老茶是建立在好的底料基礎(chǔ)上而言的，所以現(xiàn)在才會有古樹茶、臺地茶的區(qū)別；山頭茶和一般茶之分。
整存整放
一般存茶建議整提，整件存放，這有兩個(gè)原因。首先整提整件存放有利于茶葉轉(zhuǎn)化，茶葉和茶葉在一起，香氣不容易散掉，年份久了，茶香仍然在；其次整提整件在存放中更能體現(xiàn)價(jià)值，茶葉一旦拆散了，無形中價(jià)值會有所降低。
生熟分開
普洱生茶和熟茶必須分開存放，這里的分開是指不要把兩者放在一個(gè)盒子、茶缸里，必須分開存放，這樣一方面不會串味，另一面生熟茶轉(zhuǎn)化是不一樣的，分開存放才能轉(zhuǎn)化出各自的茶品。
存放年限
這里我們撇開老茶不談，一般國內(nèi)西南、東北地區(qū)存放5年以上開喝比較爽口；華東地區(qū)三年左右就可以開喝；南方像廣東一帶由于濕度較大，一般兩年左右就能喝了。
藏出一款好茶有很多因素的影響，比如溫度、濕度、放置環(huán)境等等，今天小百和大家分享的只是最基本的存茶知識，不過您想存茶前，只要按照上面這幾步走，好茶肯定出于你的手。