普洱茶是一種很好的保健茶品,但喝茶保鍵與泡茶、品茶有很大關(guān)系,那喝普洱茶的步驟是怎樣的呢?今天小編為大家介紹喝普洱茶的步驟。
一、條件
1. 沖泡水溫:通常用100℃沸水,至少不能低于90℃。
2. 置茶量:茶水比例為1克:50克,或置茶量為容器容量的20%左右,較好將緊壓茶撥開后,暴露在空氣中2星期,沖泡味道更佳。
3. 用水的選擇:純水,礦泉水和山泉水尤佳。煮水時(shí)不宜過度沸騰,這樣水中的氧氣過少,會(huì)影響茶葉的活性。
二、茶具
1. 壺:宜選腹大的壺,因?yàn)槠斩璧臐舛雀?,用腹大的壺可避免茶湯過濃。建議材質(zhì)宜選瓷壺、陶壺、紫砂壺。
2. 杯或碗: 飲用普洱茶也可以使用瓷蓋碗。瓷蓋碗使用方便,造型現(xiàn)代優(yōu)雅,并且有助于觀賞普洱茶的湯色。要注意的是,溫度較高,小心燙手。
另外喝普洱茶的步驟中應(yīng)注意,不宜用保溫杯沖泡普洱生茶,那樣會(huì)燜熟茶葉, 影響普洱茶的特有風(fēng)味。 品飲名優(yōu)茶,還必須講究。