茶企轉(zhuǎn)戰(zhàn)電商市場就有出路？
臨近春節(jié)，廣州芳村茶葉市場的商家開始忙碌起來。但跟以往單純賣茶葉相比，今年的促銷明顯更用心：不約而同地邀請一些新老客戶參加品鑒活動，并通過活動給消費者多一點優(yōu)惠———不僅打折，還要再送一些小禮品。同時在電商平臺，也出現(xiàn)了“買一送一”，甚至“買一送三”的大力優(yōu)惠。
記者對節(jié)前的茶葉市場采訪發(fā)現(xiàn)，除了比較高端的和有年份茶葉，大眾產(chǎn)品的價格比去年同期低了30%左右。
節(jié)前禮品類茶葉都是300元以下
“去年春節(jié)前，大眾化的茶葉禮品可以賣到300元一份，今年包裝基本沒有變，但是由于茶的價格發(fā)生了變化，以及積壓了部分的庫存，所以今年同樣的產(chǎn)品，價格就下降了，比去年低了30%。”一位業(yè)內(nèi)人士向南都記者透露。
今年春節(jié)市場行情不好，已經(jīng)是行業(yè)普遍存在的狀況。據(jù)廣東茶葉流通協(xié)會副會長、南方茶葉商會副會長梁偉德介紹，近期茶葉市場的商家都在想辦法搞促銷，有的搞互動活動，從企業(yè)的層面舉行聯(lián)誼活動推廣產(chǎn)品，有的直接進行結(jié)構(gòu)性的優(yōu)惠促銷。“節(jié)前茶葉產(chǎn)品的銷售，無論是數(shù)量還是價格，都比去年弱一些。”
廣東省茶葉流通協(xié)會會長李勇剛也向南都記者表示，自從不能“三公”消費之后，茶葉作為禮品多用于企業(yè)間的一般商務(wù)往來，或者是親戚朋友之間互相走訪。“今年從我們市場反饋回來的情況來看，沒有三公消費之后，高端的茶葉禮品消費已經(jīng)走不動了，現(xiàn)在很多禮品類的茶葉都是三百塊錢以下的。”
而據(jù)其介紹，其實去年以來整個茶葉市場行情都不是很樂觀。“下滑得比較厲害，總體銷售不理想，大約下降了20%左右。今年年初整個行情也不見明顯好轉(zhuǎn)，寒冬還沒過去。”
梁偉德也表示，2015年整個茶葉銷售行情低迷，產(chǎn)品的價格比前年跌落了不少，“預(yù)計有20%-50%不等。”他舉例說，如大眾消費的中端普洱茶，2015年的茶葉收購價比2014年便宜了一百塊錢左右。
銷量方面也在下降。同樣是普洱茶，2015年產(chǎn)量其實比2014年高。整個行業(yè)來說，普洱茶在14年的產(chǎn)量是12萬噸，15年達到15-18萬噸。但銷量上，無論是消費型的還是投資型都在下滑，跌了15%到20%左右。消費者買茶也不像以往那么大手筆了。“以前買普洱茶都整件整件地買，通常一件是42片。而現(xiàn)在是幾片幾片地買，一片的重量是357克。”梁偉德表示，現(xiàn)在大家買茶是喝多少就買多少，以前則是多買一點，一邊喝一邊收藏。
品牌產(chǎn)品抗風(fēng)險能力強
記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，相對于茶葉批發(fā)行業(yè)，有品牌的、有獨立包裝的產(chǎn)品，市場抗風(fēng)險能力稍強一些，有些產(chǎn)品的價格甚至逆市上揚，特別是白茶類的產(chǎn)品。
比如傳成的老樹白茶，價格在100到500元之間。而其中一款產(chǎn)品，2015年價格是159元，元旦后已經(jīng)漲到300元，漲幅高達88%。
據(jù)該公司銷售方面的負責(zé)人蘇先生向南都記者介紹，目前消費者的品牌意識越來越強烈。應(yīng)對市場需求，很多企業(yè)也進行轉(zhuǎn)型升級。“我們在產(chǎn)品的品牌認證和包裝上下功夫，比如說我們的老樹白茶，每一盒產(chǎn)品都是經(jīng)過中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶研究所檢測達標的，在包裝方面，每一餅上都有自己獨立的編碼，即每一餅茶都有身份證，可以進行追溯體系，查詢相應(yīng)的信息。”
廣東茶葉流通協(xié)會副會長、南方茶葉商會副會長梁偉德表示，目前市場需求依然是存在的，關(guān)鍵看 產(chǎn) 品 的 定位。白茶總體來說，相較前幾年價格確實有所恢復(fù)，特別是年份長一點的。據(jù)傳成公司銷售負責(zé)人蘇先生介紹，他們樹齡在20年以上的白茶產(chǎn)品，在過去這一年不景氣的情況下，反而占領(lǐng)了一部分市場。
茶葉電商一定要線上線下結(jié)合
行情低迷，租金又只漲不降，讓很多實體茶葉商家倍感壓力。據(jù)廣東茶葉流通協(xié)會副會長、南方茶葉商會副會長梁偉德介紹，很多茶葉批發(fā)商由于撐不下去而退出了市場。“以芳村茶葉市場為例，大概比例是100家店有2-3家是做不下去了。”
在這種情況下，很多企業(yè)轉(zhuǎn)戰(zhàn)電商市場。不過 南 都記者在采訪中發(fā) 現(xiàn) ，行業(yè)人士對于茶企發(fā)展電商一事，都表示要“謹慎而為。”
梁偉德表示，相較于其他商品，茶葉有一個特點，就是必須要“品”，品過之后才知道合不合口味，才能了解產(chǎn)品的性價比，最終決定是否交易，除非是一些成熟的品牌，成熟的品種。“電商有電商的優(yōu)勢，但不能說所有的茶葉在電商里面都能做得好。”
廣東省茶葉流通協(xié)會會長李勇剛也表示“茶葉的電商之路還很漫長，要想做得好，茶葉電商一定要線上線下結(jié)合。”據(jù)他了解，目前已經(jīng)開辟了電商渠道的茶企，銷售上有增長但不是很大。據(jù)他介紹，就算早期嘗試電商的茶企，電商渠道占比也達不到10%?？梢哉f，對于茶行業(yè)而言，傳統(tǒng)渠道是必不可少的，必須有實體店，未來茶企應(yīng)要兩腿走路。