每年春天我會(huì)收到朋友從杭州、安徽、潮州、云南、貴州等地寄來的茶，有粗放的農(nóng)家自制茶，葉片不規(guī)則且豪邁，有精細(xì)化包裝的上品好茶，14年時(shí)還收到從云南而來經(jīng)過十年發(fā)酵和醞釀的生普洱，還有自己晾曬的菊花、茉莉、桂花……
這一切表象看起來我好像很懂似的，其實(shí)是不懂。就算我讀了很多和茶相關(guān)的圖書，也喝過各種好茶，可依舊還是個(gè)門外漢，但是從內(nèi)心深處迸發(fā)出來的喜愛就像每次歸鄉(xiāng)我都深愛的黝黑的泥土一樣，我好似找到了一種歸宿，靈魂的、命運(yùn)的、或者是無中生有的。
茶是我這樣一個(gè)粗人和文藝之間的溝通的媒介，是我假裝藝術(shù)范的動(dòng)機(jī)，每年也喝掉很多茶，在辦公桌上有白瓷杯、玻璃杯、紫砂杯，可是我對它的了解還處于假裝文藝的階段。
“那個(gè)時(shí)候，茶是個(gè)新鮮玩意，那年我爸爸在外縣教書，朋友送了一盒龍井，我們都甚為歡喜，我的母親不懂，在中午準(zhǔn)備午餐之時(shí)，用了大半袋茶葉放入鍋中，煮了一鍋茶湯……”
“那后來呢？”我和女兒追問著。
“那我爸爸當(dāng)然是生氣極了，他是個(gè)文人，教書匠，茶是個(gè)珍貴物件，是用來感知情懷的，就這樣被四五個(gè)孩子當(dāng)成新鮮物件感受完了……”母親大人說著笑著回憶著。
“你不知道，那時(shí)候我們姐妹幾個(gè)都在地里勞動(dòng)，聽說中午回去有茶喝，那感覺就像紅燒肉就在嘴邊似的，那時(shí)候過年都吃不到一頓肉，哪想到是那苦澀的滋味。”母親回憶當(dāng)年時(shí)，還不忘對我們進(jìn)行憶苦思甜的教育。
如今就算在農(nóng)村，家里也得備上一些茶葉，用來招待客人，貴賤無妨，什么樣的容易也不要緊，這茶體味出的是人與人之間的情感和內(nèi)涵，沒有強(qiáng)制、沒有苛求、沒有各種花哨的堆砌，在煙霧升騰和各種你來我往的情感交流之間，才顯得賓客之間的沒有分別的濃烈的情誼。
“你們回來別買亂七八糟的東西，買些好茶回來吧，春節(jié)時(shí)家里會(huì)來客人。”歸鄉(xiāng)采購期公公婆婆提出了建議和要求。在農(nóng)村的小集市上也有貨郎挑著擔(dān)子賣各種茶葉，三元一包或者五元一包，大抵都是些粗制的茶葉，可就算是粗制的，像公公婆婆這樣一輩子在農(nóng)村干體力活的人，也會(huì)買上些許。不管是大碗還是一次性水杯或者是玻璃杯，在你來我往的春節(jié)期間，大家對茶葉的本身也沒有太過精細(xì)的苛責(zé)，那份升騰起來的情感才是最真切的。
小時(shí)候暑假父母在水稻田里拔草，母親會(huì)燒一鍋熱水，用大白瓷缸子給父親沖泡一杯茶葉，給我和弟弟沖一些酸梅粉，父親母親勞作歸來喝茶，我和弟弟和酸湯。父母是解渴，我們是牛飲，這大概也算是我和茶之間的歷史淵源吧！
如今，隨著年歲的增長，似乎更希望通過茶去了解中國的傳統(tǒng)文化，找到生命和自然之間的那份媒介，并安放好自己的內(nèi)心，讓內(nèi)心清凈無垢的短暫的理想主義的境界之中，故而對茶的那份文藝感演變成一種情真意切的愛。
但是因?yàn)橛辛撕⒆?，單純的愛是不夠的，對茶的愛就像男女之間的愛一樣，應(yīng)該建立在充分的認(rèn)知和了解的基礎(chǔ)上，從茶葉的種植、采摘及一系列的制法，再到?jīng)_泡和喝的藝術(shù)，這些都是要去學(xué)習(xí)的內(nèi)容，要帶著孩子一起去學(xué)習(xí)的內(nèi)容。
喝茶應(yīng)該是值得玩味的，但是懂茶應(yīng)該是幸福的，希望自己是個(gè)幸福之人，更希望自己對優(yōu)秀傳統(tǒng)文化有更深入的了解，我活在這片土地，我應(yīng)該尊重她，熱愛她，推動(dòng)她，所以我?guī)е畠阂黄稹?br> 從2015年開始，從探訪一些茗茶的產(chǎn)區(qū)開始，從走進(jìn)茶園開始，從一杯茶開始，去描述那些隱藏在一杯熱水幾片樹葉之下的更多的內(nèi)涵！