一、產(chǎn)品信息
“老黃片”,是近年來備受高端普洱茶玩家青睞的個性產(chǎn)品。一般是普洱茶鮮葉采摘時“一芽二葉”之外的第三葉。殺青過程中,已趨于木質(zhì)化的“老黃片”會呈現(xiàn)黃綠色。毛茶曬干后,“老黃片”的顏色與正常的黑色條索有明顯區(qū)別。在挑揀環(huán)節(jié),出于賣相考慮,茶農(nóng)首先會揀出“老黃片”及其它揉捻不到位的葉片。以往,茶農(nóng)一般把“老黃片”留下,用來日常煮飲,很少對外出售。近年來,越來越多的玩家開始意識到“老黃片”的特殊價值,競相到茶農(nóng)家收集有一定年份的存料,壓成茶磚、茶餅,用于日常品飲、鑒賞。
在近年來炙手可熱的老班章、易武、冰島、昔歸等山頭,“老黃片”也變得異常搶手。除了口感與所屬山頭毛茶并無二致,且不苦不澀、甜度更高的特點之外,其價格優(yōu)勢則更具誘惑力。與對應(yīng)山頭的毛茶相比,“老黃片”的價格一般不到十分之一或者更低。
【品名】:班章黃金生磚
【凈重】:500g/磚
【包裝】:簡裝。
【出廠時間】:2015年11月20日
【專享價】:299元/磚
二、品鑒
1、特點:相對于嫩葉,“老黃片”葉片略趨木質(zhì)化,色彩黃綠是其顯著特點。茶磚間有不少揉捻不充分的條索。這可是真材實料的老班章哈。跨度五年的原料混合壓制,可以看出“老黃片”的顏色有豐富的層次感。
2、沖泡:
杯底留香兼具蜜香、蘭香,野韻十足,濃郁撲鼻。茶湯已轉(zhuǎn)為明亮的黃色,注湯時可以看到液面密集的氣泡,掛杯感明顯。茶湯入口醇厚潤滑,苦底明顯,略有煙香,并不像普通“老黃片”的單薄。老班章的強(qiáng)勁茶氣、特殊香氣表露無遺,生津、回甘均十分迅速,持久。
3、葉底:
僅從葉底判斷,相信很少有人能看出“老黃片”與正常條索的差別。葉片的厚度、梗的長度表明,均呈現(xiàn)出古樹春茶的特征。原料跨度五年,部分葉片的顏色已有明顯轉(zhuǎn)化,這也保證了茶湯良好的適口性。當(dāng)下品飲與收藏皆宜。隨著陳放時間的增加,“老黃片”的甜度、韻味也將隨之提升,這已為眾多玩家的實踐所證明。