品茗可以使人身心酣暢，一壺茶，可讓人舒服的享用，更可以攝生保健。
自古以來，我國群眾對吃茶品茗與人體安康的瓜葛有著極深的研討。古今中外的醫(yī)學(xué)家都確定茶有沒有與倫比的保健性能。
茶葉正在現(xiàn)今三年夜飲猜中，保健性能數(shù)一數(shù)二，是咖啡、可可沒法比較的，更是浩繁使人目炫紛亂的古代人工合成飲料所不克不及相提并論的。
茶葉含有養(yǎng)分以及藥效成份，已被世界醫(yī)學(xué)界公以為“原子期間的抱負(fù)飲料”以及“今世最好保健飲料”。
1.茶的保健成效
迷信家以為，喝大批茶是人長壽的法門之一，茶的保健成效也被古代迷信所證明。
茶葉中維生素c含量高，能匆匆使脂肪氧化，排出膽固醇，參預(yù)人體內(nèi)物資的氧化還原回響反映，促成解毒做用。
茶中的維生素以及微量元素具備放棄血管彈性、防治高血壓以及動(dòng)脈軟化的做用。
另外，茶還能愉快血管中樞，加強(qiáng)心、腎性能，促成血液輪回，加強(qiáng)腎小球過濾率，使尿液增多。
茶葉中還含有大批咖啡堿，有很強(qiáng)的利尿做用，不只可預(yù)防腎結(jié)石的構(gòu)成，升高膽固醇，并且對卵白質(zhì)類食品有優(yōu)良的消化做用。
2.硬化血管
茶能加強(qiáng)血管彈性，促成血液輪回，使冠狀動(dòng)脈擴(kuò)張，具備強(qiáng)心做用，對預(yù)防冠芥蒂、高血壓、中風(fēng)等疾病有未必做用。
古代迷信研討證明，飲用綠茶能顯著升高血清總膽固醇含量，對血清中甘油三酯的升高也有顯著述用，展現(xiàn)了綠茶可以減緩以及預(yù)防血汗管病及動(dòng)脈粥樣軟化癥的成效。
3.提神醒腦
茶能愉快中樞神經(jīng)，無利于提神解乏，肅清委頓，加強(qiáng)影象。
茶葉中咖啡堿最次要的做用是愉快年夜腦皮層、中樞神經(jīng)和延腦呼吸中樞以及血管靜止中樞。
咖啡堿、茶堿可間接加強(qiáng)心肌緊縮力，放慢心率，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，緊縮腦血管，以是，吃茶品茗能奮發(fā)精力，活潑思惟，肅清委頓。
4.延緩蒼老
許多研討證明茶中所含的鞣酸是一種強(qiáng)無力的抗氧化物，它中以及氧化的威力是維生素e的18倍，正在人體內(nèi)可闡揚(yáng)抗蒼老的做用。
按照細(xì)胞染色體與蒼老瓜葛的學(xué)說，蒼老的次要緣故原由是細(xì)胞染色體的斷裂，而茶中鞣酸，可以使染色體沒有致因氧化而發(fā)生斷裂，于是可延緩蒼老。
5.降血壓做用
高血壓是一種人類常見疾病，因此動(dòng)脈血壓繼續(xù)增高為主的臨床癥候群。
今朝曾經(jīng)證實(shí)茶葉中的兒茶素類化合物以及茶黃素，對血管慌張素i轉(zhuǎn)化酶活性有分明的按捺做用。
同時(shí)多喝綠茶對易致中風(fēng)以及血管淤塞的人是無益的，由于它可使血管放棄彈性，肅清脈管痙攣，
別的，茶葉中的咖啡堿以及兒茶素類能使血管壁敗壞，添加血管的無效直徑，經(jīng)由過程血管舒張而使血壓下落。
6.升高輻射的風(fēng)險(xiǎn)
日本正在廣島原槍彈爆炸后，將蒙難者遷徙到茶區(qū)棲身并飲用大批優(yōu)質(zhì)綠茶，
不只依然存活，并且體質(zhì)優(yōu)良，這一查詢拜訪發(fā)現(xiàn)，茶是一種有但愿的輻射解毒劑。
有人用綠茶、紅茶以及茶葉中提取的多酚類化合物舉行試驗(yàn)，后果證實(shí)茶葉可以吸取的時(shí)間比同位素達(dá)到骨髓的時(shí)間為短。
進(jìn)一步的試驗(yàn)還發(fā)現(xiàn)，茶葉中多酚類化合物具備吸取噴射性鍶并制止它散布的做用。
飲用腳足數(shù)量的濃綠茶，可以使生物體內(nèi)堆集的鍶—90數(shù)目顯著低于容許程度。它對紫內(nèi)線有猛烈的吸取做用，是一種防曬物資。