核桃的真正適宜修剪期有三個：
第一個時期是核桃葉變色后至落葉前。秋后核桃葉開始變黃時，葉片光合作用能力基本喪失，葉片營養(yǎng)已轉(zhuǎn)移至樹體，此時修剪無營養(yǎng)消耗，也無傷流現(xiàn)象，是最佳適宜修剪時期。但此期正值秋忙季節(jié)，時間較短，一般10～15天，極易錯過。
第二個時期是冬季數(shù)九寒天時，此期由于晝夜溫差很小，傷流量較輕，此期一般30～40天，正處于農(nóng)閑季節(jié)，面積大和技術(shù)人員較少的核桃園宜多在此期修剪。第三個時期是核桃萌動前的一個月，一般在2月份至3月上旬，選擇溫差比較小且天氣持續(xù)較穩(wěn)定的時間段內(nèi)修剪，傷流也較輕。此期要避開冷暖空氣交流頻繁的時間段內(nèi)修剪，否則傷流會很重。
這三個時期內(nèi)修剪的核桃樹，樹體的生長勢、核桃產(chǎn)量及質(zhì)量明顯優(yōu)于傳統(tǒng)適宜修剪時期的修剪。