因為“野生古茶樹群落”,大雪山被眾多茶友熟知。大雪山野生茶有它獨到的口感,特有的香氣,屬于另一路數(shù)的好茶;如果您偏愛易武茶,或是偏愛老班章,那也可以品一杯大雪山的不同。
【地理位置】
云南臨滄市和雙江縣西部與耿馬縣交界處,南北走向的橫斷山系支脈—邦馬山。主峰叫勐庫大雪山,海拔3200多米,位于雙江縣勐庫鎮(zhèn)境內(nèi)。
著名的勐庫野生古茶樹群落就位于此山海拔高度2200~2750米的地方,是孕育勐庫大葉茶的搖籃,主峰海拔3233。5米,從縣城所在地遠遠望去,重巒疊嶂,形成了一道面向西北方向的綠色屏障。
古茶樹群落就分布在大雪山海拔海拔2200至2750米的山腰上,這里年均溫度低于11℃,年降雨2000毫米左右,這里的自然條件正好是茶樹生長的天堂。
人跡難至的原始森林中,分布著目前已發(fā)現(xiàn)的海拔最高、密度最大的野生古茶樹群落,大部分樹齡在千年以上。
經(jīng)過中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所、中國科學院昆明植物研究所、云南省農(nóng)業(yè)科學研究院茶葉研究所等科研部門的植物專家和茶葉專家的鑒定,雙江縣大雪山野生古茶園是茶樹起源中心之一。
【茶樹資源】
作為是世界上最大的古茶樹群,雙江勐庫大雪山野生古茶樹群落直到1997年發(fā)生干旱時才被世人發(fā)現(xiàn)。
1997年3月20日,勐庫鎮(zhèn)公弄村委會五家村農(nóng)民張正云等到大雪山采藥時,發(fā)現(xiàn)大面積野茶樹林,植株最大的2—3人才能合圍,鮮葉采摘加工后當栽培茶飲用,茶味比家種茶稍有不同。
同年8月,豆腐寨村農(nóng)民唐張進等3人,又看到大雪山同樣的野生古茶樹群,其中最大的1棵基干圍粗3.25米,胸圍3.1米.這棵最大的野生古茶樹,后被科考組命名為1號野茶樹。
9月,縣文化局、勐庫鎮(zhèn)組成聯(lián)合調(diào)查組,對勐庫大雪山野生古茶樹群進行初次調(diào)查,并拍攝照片。同年10月22日,雙江自治縣人民政府組成有關部門參加的22人調(diào)查組,前往野生古茶樹群作進一步調(diào)查。10月286,調(diào)查組上報《調(diào)查報告》及《古茶樹分布區(qū)域田》。
調(diào)查認定勐庫野生古茶樹分布總面積1.2萬多畝,平均每畝分布6株,單株茶樹基圃1號3.5米,2號樹2.9米,3號樹2.5米,分布在海撥2250—2750米地帶。
2002年12月5—86,由縣人民政府組織,邀請中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所、中國科學院昆明植物研究所、云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所、云南農(nóng)業(yè)大學、昆明理工大學、云南省茶業(yè)協(xié)會、臨滄地區(qū)茶業(yè)協(xié)會等單位專家組成的野生古茶樹考察組,對雙江自治縣勐庫野生古茶樹群落進行了現(xiàn)場考察、調(diào)查和采訪,結合當?shù)厝罕娞峁┑南嚓P資料,經(jīng)充分分析研究,對勐庫野生古茶樹分布,環(huán)境生態(tài)、樹齡形態(tài)特征得出科學結論。
12月9日,在縣招待所會議室召開科考鑒定匯報會,并形成會議紀要。10日,作出科考鑒定總結,同時由科考組成員張建邦向省創(chuàng)新辦主任書面匯報考察結果,鑒定會議紀要全文為:
1、勐庫野生古茶樹群落地處雙江自治縣西北大雪山中上部,地理座標為東徑99°46′—99°49′,北緯23°40′—23°42′,分布面積約12000多畝,海拔高度為2200—2750米。
勐庫野生古茶樹群落的植被類型屬于南亞熱帶山地季雨林,其主要標志:
板狀根較發(fā)達;
木質(zhì)藤冠群落十分顯著;
附生植物豐富。
群落結構:主要建群樹種為木蘭科、樟科。殼斗科的種類并構成了一級喬木層;二級喬木層以勐庫野生古茶樹為優(yōu)勢.此外有五加科、茜草科、??频?;林下大面積箭竹全部枯死,草木層主要有蕁麻科等。
在調(diào)查地塊內(nèi),古茶樹整個群落是原生的自然植被,且保存完好,未受人類破壞,自然更新力強,生物多樣性極為豐富。在云南省內(nèi)保存如此完好原始植被實屬少見,具有極為重要的科學和保存價值,是珍貴的自然遭產(chǎn)和生物多樣性的活基因庫。
2、考察組對大雪山中部的大平掌近二平方公里的地塊內(nèi),有代表性的25株大茶樹進行了形態(tài)特征的測量、觀察和標本采集,野生茶樹的生長密度平均為一個樣方達到19株,其中直徑大于25厘米的有8.3株,小于10厘米的有10.4株,達到構成植物自然群落的密度要求。
25個樣株茶樹高度為4.3—30.8米,樹幅2.0x16.2—2.0x18.6米,胸圍0.42—3.1米,最低分枝高度1.0-5.7來,均是典型的喬木型茶樹。根據(jù)樹體高幅度、樹干粗度與云南已知同種野生大茶樹比較,以及參照當?shù)鼐用袷来茰y,樹齡在千年以上。
3、根據(jù)對1號大茶樹的觀測,樹姿為半開張,葉片水平狀著生;墩枝及芽體無毛,平均葉長13.7厘米,葉寬6.3厘米,葉片橢圓形,葉色綠有光澤,葉面平,葉尖漸尖,葉基楔形或半圓形,葉質(zhì)較脆,葉齒銳密,葉緣有近1/3無齒,葉脈9—10對,葉柄、葉背、主脈均無茸毛。
鱗片3—4個,呈微紫紅色,無毛;芽葉基部紫紅色;尊片5個,綠色無毛;花冠平均直徑4.0×4.5厘米,花瓣薄軟,白色、無毛,雌雄蕊比低,花柱長0.7厘米,柱頭5裂,裂位1/2—1/3,子房5室,密披絨毛。根據(jù)這一植物學形態(tài)特征,在分類上屬于山茶科、山茶屬、大理茶種。
4、勐庫野生古茶樹是一個野生茶樹物種,在進化上比普洱茶種原始。具有茶樹一切形態(tài)特征和茶樹功能性成份,可以制茶飲用;由于所處海撥高,抗逆性強,尤抗寒性強,是抗性育種和分子生物學研究的寶貴資源。
5、勐庫野生古茶樹群落是目前國內(nèi)已發(fā)現(xiàn)的海拔最高、密度最大的大理茶種群落,它對進一步論證茶種原產(chǎn)于我國云南以及研究茶樹的起源、演變、分類和種質(zhì)創(chuàng)新都具有重要的價值。雙江自治縣是茶樹起原中心之一。
【普洱茶特點】
大雪山茶的特色:頭春新芽葉質(zhì)肥厚寬大,條索肥厚、芽峰顯豪;滋味濃郁、回甘悠遠、內(nèi)含物質(zhì)豐富、水浸出物高,微苦回甘轉(zhuǎn)甜,沉雄而優(yōu)雅;香型特殊、野香中帶蘭香,勁揚質(zhì)厚;舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿。
此茶采摘極難,純正的千年野生型古喬木,屬國家二級保護植物,產(chǎn)量極低,彌足珍貴。
優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境、獨特的氣候條件、優(yōu)質(zhì)的原料基地、天然的存儲倉庫,孕育了“勐庫普洱茶”和“天下普洱第一倉”的知名品牌。