廣東倉普洱茶和昆明倉的差異在哪?區(qū)別真有這么大?

發(fā)布時間:2023-11-21
茶友@早春銀毫說:05年開始接觸普洱茶,15年開始專心的喝普洱茶,16年5月開始用心的喝普洱茶,開始想都買一些來訪放,就遇到了一個問題,經(jīng)常有茶商告誡說昆明倉可以要,廣東倉就不要要了。很詫異會有這樣的結(jié)論,但不是一個人說,是個個人都說,所以請教一下各位對這兩種倉儲的意見和看法!
以下整理其他茶友的觀點:
@龍運邊緣:我這里環(huán)境和廣東倉相似,溫濕度要低,存茶10年左右,基本滿意,昆明倉轉(zhuǎn)化慢,不喜。
@天牙海腳:昆倉有昆倉的優(yōu)點,廣倉有廣倉的優(yōu)點,最主要是建立你自己的口感,別被茶商忽悠。那幫大哥,大部分是賣昆倉的時候說昆倉好,賣廣倉的時候說廣倉好,這還是知道賣的茶是哪兒倉的情況下。
@老土喝茶:無論昆明倉還是廣東倉,都需要用心的倉儲才能倉儲出好茶葉,沒有絕對的好和壞。個人接觸昆倉較多,廣倉也不少,總體來說,個人偏愛廣倉2—3年然后回流昆明倉儲,在昆明倉儲5年左右后和廣倉口感比較驚艷。
@登泰翔:同一時期茶:口感細(xì)膩,苦澀刺激小,較強(qiáng)甜滑感是廣東倉的特點;口感刺激,苦澀味重但協(xié)調(diào)好茶氣足,相比較甜滑感弱是昆明倉特點;
好比粵菜川菜,按個人口感喜好選擇,既喜歡粵菜又喜歡川菜,就兩種都整,換著來,廣東倉好倉茶(干倉)真不錯,市面上遇到有些或多或少退倉的,就是不好的倉儲,其實昆明倉也有這種茶,只是很少。
@壽南山:廣倉現(xiàn)喝,那是杠杠的,但是長期存儲不是一定會出問題,但是有一些些風(fēng)險,曾經(jīng)買到過廣倉茶商的倉儲濕后又處理干的,存了就容易長“美軍”,昆明倉相對當(dāng)?shù)氐臍夂?,這個風(fēng)險小點,但是也不排除不小心濕掉過的,所以綜合下來,長期村的話昆明倉(但是非絕對安全)。
@老班章口服液:昆明和廣東的倉都不能隨便放,廣東的容易霉,要用塑料袋。如果是這種存出來沒啥意思!不然就得專業(yè)一點,真正的弄個倉庫管理,不然確實會發(fā)霉。
昆明的太干,也不能隨便露著方,不然就會轉(zhuǎn)化慢,也要弄個像樣的地方存,保持一定溫濕度,避免日曬,不然很容易就氧化了。
北方很多地方太干燥,保持溫濕度更為重要,我的反而覺得最適合存茶的是上海杭州一帶。
@羽之飛翔:毫無疑問喜歡昆明倉,相對廣倉香氣好,茶味干凈,茶氣略強(qiáng)。收了幾款昆明倉的茶,已經(jīng)10年以上了,湯色還是淺黃,但真的好喝。喝慣了基本不接受廣倉茶。也有喝慣了廣倉不喜歡昆明倉的,看你建立的所謂“好茶”是一個什么樣的標(biāo)準(zhǔn)、概念。
@黃村:昆明倉香氣上揚(yáng),廣東倉香氣內(nèi)斂,只要是干倉各有優(yōu)缺點,還是看自己的嘴喜歡哪種。
@秋冬:溫、濕度較低對普洱茶的存放風(fēng)險比較低,但相對出效果的時間也比較長。一般來說同一款茶在南方放的效果會比較醇和,在北方放的效果會比較清爽。
@南樞:樓主的命題也是沒意思的,一個茶的存放,用心存放的話,基本全國大部分的地點都可以存出好茶,只是方向有所不同。昆明存茶,毀掉機(jī)率低,不等于存出好茶,廣東存茶,毀掉機(jī)率高,存出的好茶也多。
樓主住在昆明,是想證明昆倉更好喝嗎?這也沒必要。樓主應(yīng)該想辦法試到各地不同的頂級好倉才能比較和知道自己想要轉(zhuǎn)化的方向。然后按照自己所希望轉(zhuǎn)化的方向去調(diào)整倉儲環(huán)境。
廣東想存得干倉一點就利用抽濕機(jī),紙箱,木炭等控制濕度。倉的好壞不在于地方,在乎怎么去存放和希望轉(zhuǎn)化的方向。其實有些老茶客,也喜歡較濕轉(zhuǎn)化快的倉。
廣東倉普洱茶和昆明倉的不同之處,你又是怎么看的呢?歡迎留言一起討論。
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