剛簽的二手房購房合同可以解除。具體的解除方式可以通過訂立合同的雙方協(xié)商一致后進(jìn)行解除以及在合同發(fā)生了不可抗力，一方明確表示不履行合同義務(wù)以及一方遲延履行主要義務(wù)，經(jīng)催告后在合理期限內(nèi)仍不履行等法定解除情形時(shí)，可以行使法定解除權(quán)。
一、剛簽的二手房購房合同可以解除嗎
剛簽訂的二手房購房合同可以解除?？梢酝ㄟ^下列方式予以解除：
1.一般可以經(jīng)當(dāng)事人協(xié)商一致后解除；
2.在符合法律或當(dāng)事人約定的情形時(shí)，也可以由解除權(quán)人行使解除權(quán)來解除。法定的或約定的解除情形包括發(fā)生了不可抗力、一方明示違約等。
法律依據(jù)：
《民法典》第五百六十二條 當(dāng)事人協(xié)商一致，可以解除合同。 當(dāng)事人可以約定一方解除合同的事由。解除合同的事由發(fā)生時(shí)，解除權(quán)人可以解除合同。
二、二手房購房合同中的違約責(zé)任有哪些
二手房購房合同中的違約責(zé)任包括：
1.繼續(xù)履行，主要適用于拒絕履行和遲延履行的情形；
2.違約金責(zé)任、定金責(zé)任主要是依據(jù)合同中的具體約定執(zhí)行，且違約金責(zé)任、定金責(zé)任只能選擇一個(gè)適用。
法律依據(jù)：
《中華人民共和國民法典》第五百七十七條 當(dāng)事人一方不履行合同義務(wù)或者履行合同義務(wù)不符合約定的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)繼續(xù)履行、采取補(bǔ)救措施或者賠償損失等違約責(zé)任。
第五百七十八條 當(dāng)事人一方明確表示或者以自己的行為表明不履行合同義務(wù)的，對(duì)方可以在履行期限屆滿前請(qǐng)求其承擔(dān)違約責(zé)任。
三、如何簽訂二手房購房合同
簽訂二手房購房合同需要寫明：
1.二手房的位置、性質(zhì)、面積、結(jié)構(gòu)、格局、裝修、設(shè)施設(shè)備等基本信息；
2.出賣人與買受人基本信息履行方式、履行期限、價(jià)格等；
3.違約責(zé)任、解決爭議的方法等；
4.其他條款。
法律依據(jù)：
《中華人民共和國民法典》第五百八十六條
當(dāng)事人可以約定一方向?qū)Ψ浇o付定金作為債權(quán)的擔(dān)保。定金合同自實(shí)際交付定金時(shí)成立。